熬夜喝番茄汁特别补？

　　上午，我刚打开QQ，男同事小T群发的一条“喝番茄汁能补熬夜伤”的信息，引起了一大群人的共鸣。

　　小T说，“喝番茄汁能补熬夜伤害”的信息，来源于朋友的口碑相传。我到网上一查资料，发现簇拥喝番茄汁的熬夜一族还真不少。有位做建筑设计的网友发帖子说，注重保健的美国人每天睡觉前要喝两样东西，一样是牛奶，另外一样就是番茄汁，早上醒来也是如此。

　　现在因为工作忙需要熬夜加班的人实在是太多了。不光是记者同行，做导游、IT、销售等工作的朋友们也纷纷向我求证，喝番茄汁是否真能补熬夜伤?我去了浙医二院的省营养学会副秘书长、营养学专家张片红主任那里寻求答案。

　　番茄汁能补充维生素A?

　　张片红解析：正确。但不是喝汁，要炒熟吃。

　　因为，熬夜后，昼夜节律的破坏，可以影响人体的水盐代谢和蛋白质代谢。经常熬夜的人，因工作环境照明度差可能使视力受到损害，加之熬夜后白天睡觉时间长，得到自然界日光紫外线的照射时间少，对维生素A、D的需要量因此更高。

　　番茄里含的维生素A的确比较多，它对预防视力减弱有一定效果，可调节视网膜感光物质“视紫”的合成，提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。但是，要达到这个效果，榨汁不是好办法，适合炒熟吃，因为油能促进维生素A的吸收。

　　番茄汁能帮助消化夜宵?

　　张片红解析：正确。

　　根据生理学研究证明，在正常情况下，人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。因此，晚上熬夜后吃夜宵，对消化系统是一个负担。

　　番茄里含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程比较有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

　　番茄汁敷眼睛能消黑眼圈?

　　张片红解析：错误。

　　番茄内的确有一种叫茄红素的植物化学素，有抗氧化的作用。但是，因为皮肤吸收机制的问题，仅仅涂在眼睛皮肤上不大能有效吸收的。要吸收茄红素，生吃比敷更好。茄红素的抗氧化作用能清除人体内导致衰老的自由基，减少紫外线伤害，还能帮助肌肤平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可以多吃几个。

　　想要早点入睡，且睡醒后精神百倍的人不妨试试以下小秘诀。

　　不要错过入眠时机。人体到了夜晚，自然会体温下降，新陈代谢减缓，身体进入放松状态。但是如果体温太低，身体发冷，反而不容易入睡。因此一般理想的就寝时间是晚间十一时到十二时左右，即使偶而晚睡最好不要超过一点或二点。

　　给自己选一个好枕头。睡眠状态有周期性，刚刚睡着时睡得最深，之后又变浅、再变深，周而复始。最初的熟睡关键是枕头，理想的枕头是能够维持颈部与头部之间的自然曲线，又不会对颈部造成压力。

　　睡醒的时间带影响起床后精神。人体由深睡进入浅睡的睡眠周期通常是九十分钟，如果选在浅睡时间带起床，精神较为焕发，因此固定将闹钟调在九十分钟的倍数加上入眠所需时间便是理想的起床时间。

　　起床后别忘了为大脑上发条。起床后喝一杯冷开水，或是淋热水浴、做简单的体操，都有助于让大脑清醒。

　　此外，起床后吃点甜食，有助于让睡眠时下降的血糖上升，一样有振奋精神的效果。

　　医学专家说，赖床会使人漫无边际地胡思乱想，起床后，头沉甸甸的，什么事也干不下去。这是因为赖床也需要用脑，而消耗大量的氧，以致脑组织出现了暂时性的“营养不良”。

　　如果平日生活较规律，逢节假日贪睡，就可能扰乱体内生物钟的时序，使脑垂体分泌的激素水平出现异常波动，结果白天激素水平上不去，夜间激素水平下不来，使大脑兴奋与抑制失调，造成夜不能寐，而白天却心绪不宁、疲惫不堪。

　　一般来说，经过一个晚上，到清晨7时左右腹中基本消化完头天的晚餐。此刻，大脑会发出“饥饿信息”，这时如赖床不起，势必打乱胃肠功能的规律，久之，胃肠黏膜遭损，很容易诱发胃炎、溃疡病及消化不良等病症。

　　医学专家认为，人们大可不必过分计较睡了多长时间，关键在于睡眠的质量。每天保持有规律的起居，注意保持适合自己的睡眠模式，才是维持健康的根本所在。尤其是青年人，睡眠具有较大伸缩性，即使因故牺牲了睡眠时间，也可通过熟睡，用睡眠的质量来弥补量的不足。

　　咱们在起床时应配合使用一些轻柔的动作，抚摸面颊，挠挠痒痒，按摩一下太阳穴等。待完全清醒后，允许躺上一两分钟，在床上活动一下四肢，再穿衣起床。