南瓜杂饭

导读：大腹便便的南瓜将所有的杂粮一气吞了下去，接着又舒舒服服的做了一个“桑拿”，将自己的甘甜释放了出来，与朴实的粮食揉和在一起，缠绵入香。热量标注２１３千卡／人

　　中等个头南瓜　１个（约７００ｇ）

　　高梁米　　　　　　　５０ｇ

　　紫米　　　　　　　　５０ｇ

　　小米　　　　　　　　５０ｇ

　　糯米　　　　　　　　５０ｇ

　　清水　　　　　　　　２００ｍｌ

　　盐　　　　　　　　　１／２茶匙（３ｇ）

　　糖桂花　　　　　　　２汤匙（３０ｍｌ）

　　南瓜洗净表面泥土，再对半剖开，把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出待用。在糖桂花中加入盐，调和均匀。　高粱米、紫米、糯米和小米用清水淘洗干净，再倒入足量的水（以完全将各种杂粮浸没为准）浸泡３小时以上。　将高粱米、紫米、糯米和小米中的水分沥干，再重新倒入清水放入电饭锅中，加热煮制成杂饭。　趁热在杂饭中调入咸味的糖桂花，搅拌均匀后填入切开南瓜中，并用小勺压实。　将南瓜放入蒸锅中，用大火蒸制１５分钟。　最后取出蒸好的南瓜，稍稍放至温热，再像切西瓜一样，切成小角即可　小贴士

　　杂粮提前浸泡可以有效的缩短烹调时间，既节省了时间，又节约了能源。　南瓜的种类和颜色有很多，选用五颜六色的南瓜来制作，能为凡餐桌上增色不少。　杂粮的种类繁多，根据家人的口味及需求，可随意加入不同的杂粮烹调。　可以根据南瓜的大小来灵活切配形状，稍小的南瓜就直接将上端切下，制成碗形，将杂饭填入蒸好后，人手一碗，用勺挖食。稍大的南瓜就从中间对半剖开，蒸熟后切成小角分食。

导读：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

　　牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

　　畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；

　　禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；

　　蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑　蛋等及鱼、虾、蟹等；

　　还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。

　　此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

　　由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。

　　蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里　的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为６０％、小麦为６７％、黄豆为６４％，若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达７７％。

导读：先炒鸡蛋蛋还是西红柿？最佳答案。

　　先炒鸡蛋

　　蛋还是西红柿？最佳答案。

　　主料４个，西红柿１５０克

　　调料（油食品）５汤匙，盐、糖各适量，水淀粉２汤匙。

　　具体做法

　　１、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　２、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。

　　３、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。

　　４、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。

　　附。

　　１、把西红柿洗好，（如果想剥皮的话放进热水里泡一下再剥）切成小块

　　２、打鸡蛋

　　３、开锅下油

　　４、煎鸡蛋，调味，捞起

　　５、煮番茄，调味

　　６、番茄差不多的时候把鸡蛋放进去一起煮

　　７、搞定