秋季心脏病高发 20种食物护心赶走心脏病（4）

　　16、鸡蛋

　　巴西研究表明，蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等，有益心脏健康，但不能多吃，每天1~2个为宜，最多不要超过4个。

　　17、沙丁鱼

　　沙丁鱼是保护心脏健康的卫士，沙丁鱼中含有大量的脂肪酸，以及丰富的钙物质，这些物质起到了预防心脏病的作用。

　　18、大蒜

　　含硫化物质的混合物，能降低胆固醇，稀释血液，抑制动脉粥样斑块形成，防止血栓形成。每天吃3克大蒜，即可明显降低胆固醇和甘油三酯。德国的格 特林博士指出，大蒜中有400多种对人体有益的物质；如果你想噢到90岁，就应该把大蒜做为日常食物的基本组成部分。

　　19、薏仁

　　薏仁同样是保护心脏的食物之一，除此之外，经常食用薏仁还具有降低胆固醇的作用。并且经过医学研究发现，薏仁降胆固醇效果不输燕麦，薏仁之所以具有降低胆固醇的功效，是由于在薏仁中含有大量的水溶性纤维，它可加速肝脏排出胆固醇。

　　20、黑芝麻

　　在平时我们应该适量的吃点黑芝麻，它不仅仅具有养生保健的功效，同时它还能帮助人体防止血管硬化。这是由于在黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，它可以维持血管弹性，从而预防动脉粥状硬化。而且女性在平时多吃黑芝麻，还具有补肾养颜的功效，同时还能够滋养秀发。

　　最后提醒，红色的水果最护心，中医讲究以色补色，因为属红色，因此，吃红色的水果有助于保护心脏，比如番茄、红樱桃、草莓等，多吃对心脏都有好处。俗话说“吃什么补什么”，要想补心，就多吃一些动物的心脏，而鸡心和鸭心比猪心更好，脂肪含量低，但是营养价值更高。