刺身大海的礼物 美味生鲜不容错过
俗语说靠山吃山,靠海吃海。日本是一个岛国,四面环海,其饮食大部分是来源于大海。在日本,估计刺身与我们中国的猪肉一样普遍。日本人爱吃鱼,科学证明吃鱼会聪明,烹饪鱼的方法也很重要,日本人将吃鱼发挥到了极致,保有了鱼的鲜美又保证了最佳营养成分。去到日本旅游,最好去冲绳的鱼市场转一圈,看看那里的生鲜美味,才不算白来。 去日本,怎能不逛鱼市?到冲绳,第一站就是当地鱼市!大块大块的新鲜鱼肉刺身,标价2000多日币相当于150元人民币左右,好吃又不贵,新鲜美味让你大快朵颐。 日本的鱼肉像中国的猪肉一样大块大块的卖,很是豪放,便宜又新鲜,底气那叫一个足。望着这些大海馈赠的新鲜美味——玻璃柜中的鱼肉快,脑海中浮现出一个词儿:大快朵颐。 这一种便宜些,也许是鱼头不够完整,卖相差些的缘故吧。但是,它们活着时肯定是一群很可爱的大眼儿鱼。鱼头主要是炖汤,所以卖相也不是很重要啦,不影响食用,重点是鱼的新鲜程度和营养程度。 导游告诉我们,日本人其实很好客的,几乎每个鱼摊都可以免费试吃,先尝后买。老板还会亲自为你调味,哪怕吃了不买都没关系,来的都是客,永远对你笑脸相迎……真是太感动了哎!不得不说,中国在这方面真的欠缺太多了。 章鱼同学和蓝鱼兄。冲绳第一站,不要急着去海边,也不要着急逛景点,不妨来鱼市转转吧!这里呈现的丰富元素足以满足你对“首站”的期盼与向往! 日本人真是把“吃鱼”这件事做得淋漓尽致了。有图有真相。这就像我们的猪肉牛肉解剖图样的细致。日本第一站冲绳鱼市场,你绝对不会后悔此行,在这美食美景的旅游胜地,你一定会舍不得离开。
山药貌不惊人,但却有着充满灵秀的内涵,它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆,而且还含有丰富的营养物质,对人体的健康十分有益。在山药中还有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙,有荷尔蒙之母的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对增强人体免疫功能,改善体质有一定的帮助作用。 一、山药排骨汤 【原料】:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒 【做法】: 1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟; 2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫; 3、放姜片葱结,加黄酒,转小火; 4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火; 5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可; 小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。 二、山药药膳汤 【配方】:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只 【做法】: 1、先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水; 2、水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟; 3、出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。 特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。 三、山药酒 【配方】:鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。 【做法】: 1、先将山药洗净、去皮,切片,备用; 2、再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸,放入山药,煮沸后将余酒慢慢地添入; 3、山药熟后取出,在酒汁中再加入蜂蜜,煮沸即成。 特点:健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意:外感咳嗽忌服。 四、桂花蜜汁山药 【原料】:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。 【做法】: 1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干,枸杞用水泡软待用; 2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油; 3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化; 4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀; 5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
男人们,有一些食物是绝对不能吃的,你们都知道吗?误食某些事物严重影响男性生殖健康,如果你不知道就赶紧来看专家介绍的那些男人绝对不能吃的食物。 肥肉:让男人不举 原因:红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,小弟弟在性爱时血供不足,难以高潮! 油炸食物:减少男性荷尔蒙分泌 原因:在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品与药物管理局(FDA)称,反式脂肪酸可增加人体“不良胆固醇”,增加患心脏病的风险。同时,反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌,对精子产生负面影响,中断精子在身体中的反应。 高脂牛奶:易患前列腺癌 原因:那些每天通过奶制品摄取钙质超过600毫克的男性,与那些每天摄取钙质不到150毫克的男性相比,患前列腺癌的危险性要高出32%!每天通过奶制品大量摄取钙,会抑制血液内维生素D的水平。维生素D除了作为一种重要的营养素,还是一种能防止前列腺癌肿瘤细胞增生的激素,从而起到预防前列腺癌的作用。 精面粉:让男人不举 原因:面包和各种糖果都比较好吃,也被很多男人喜欢,但是从营养方面去分析,就没有这么乐观了,在全卖面包加工的过程中,已经有百分之七十五的锌元素已经被流失掉了,而锌在培养性欲和生殖健康方面都起着非常重要的作用,人体中锌储量最高处也是在前列腺,一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
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