补气首选佳品黄芪药膳

导读：参芪粳米粥：生黄芪、党参各30克，甘草15克，浓煎取汁，用粳米100克，大枣10个，煮粥。待粥将熟时，兑入药汁，再煮至熟即可。每天1剂。此粥可以治疗神疲乏力、自汗等症，中老年人体虚者可经常食用。归芪鲤鱼汤：取黄芪100克，当归50克，鲤鱼1条（重700克左右），将黄

　　参芪粳米粥、党参各30克，甘草15克，浓煎取汁，用粳米100克，大枣10个，煮粥。待粥将熟时，兑入药汁，再煮至熟即可。每天1剂。此粥可以治疗神疲乏力、自汗等症，中老年人体虚者可经常食用。

　　归芪鲤鱼汤100克，当归50克，鲤鱼1条（重700克左右），将黄芪、当归用纱布包好，加水适量，并放花椒、大茴、小茴、葱段、姜片、大蒜、精盐等调味品。炖至鱼熟，吃鱼喝汤，2次吃完。本药膳适用于营养不良、贫血和肾炎浮肿，以及产后、病后体弱者。浮肿者盐量宜少。

　　芪陈煨猪肚200克，陈皮30克，用纱布包好，装入1只猪肚内，麻线扎紧，加水及适当调料，武火烧沸后，转用文火炖煮，至猪肚熟烂即可。趁热吃肉喝汤，分做4次，两天吃完。此药膳可以治疗胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症。

　　黄芪汽锅鸡20克，嫩母鸡1只，葱、姜、蒜、盐、花椒、味精、黄酒各适量。制法如下，用开水烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内。撇去烫鸡块的沫渣后，将汤倒入盛鸡块的汽锅内，加上述各种调料及黄芪，盖上汽锅盖，放入笼内蒸3小时取出，即可食用。本药膳能够补中益气，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻及一切气虚血衰之症。

　　参芪精250克，黄芪250克，白糖500克。将党参、黄芪放入锅内，加清水适量，用文火煎煮，滤汁，先后3次。将3次滤液兑在一起，放在锅内，用文火煮熬，至药汁浓缩呈黏稠状时，停火。将白糖压成粉末，倒入黏稠的药汁中，混合均匀，晒干，压碎，装入玻璃瓶中备用。每日2次，每次10克，用开水；中化服用。本药膳适合于气虚型的心悸气短、食少便溏等症，也适合于老年人气虚者。经常食用，还有预防癌症的功效。

导读：羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但是专家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。　　“尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃的。”广州市中羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但是专家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。　　“尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃的。”广州市中医医院体检中心苏丽玲主任告诉记者，“虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。”　　“羊肉的做法多种多样，有煲汤，有焖，有炖，无论如何烹调都可以，但是只有注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。”苏丽玲说，比如说焖羊肉，加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的‘燥补’；又比如说煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一起煲，可以对羊肉的‘燥补’起到一定的缓冲作用；阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。”　　另外，医生提醒大家，尽管羊肉对身体有益，但也不能多吃，如果身体感觉到不舒服，如出现明显的口干、烦躁、大便干结等表现时，最好先别吃。　　羊肉食疗方　　★羊肉萝卜汤　　制作500克切块，萝卜500克切块，草果两个(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，汤煲好后加少量食盐调味食用。　　功效，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。　　★枸杞炖羊肉　　制作1斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。

导读：导读：在色彩王国之中，红色是最张扬生命的颜色。番茄、西瓜和樱桃那宝石般耀目的红色，还是造物主赐予人类的最佳抗氧化剂，而不是提供水分那样简单。食用红色的水果，才是唾手可得的延伸之道。难怪营养学家会开玩笑的说：“幸好亚当当初在伊甸园里啃的苹果是红色导读，红色是最张扬生命的颜色。番茄、西瓜和樱桃那宝石般耀目的红色，还是造物主赐予人类的最佳抗氧化剂，而不是提供水分那样简单。食用红色的水果，才是唾手可得的延伸之道。难怪营养学家会开玩笑的说：“幸好亚当当初在伊甸园里啃的苹果是红色的，如果他碰巧啃了一只青苹果，那作为后代子孙的我们，说不定就没有那么好的抵抗力，挨过大自然带来的风雨雷电了。”　　吃红色水果让女人更年轻　　用红色水果来进行“水果法”，它可以使身体内部焕然一新。　　红色水果的红色秘密　　除了养生的功能外，每一种红色的水果还有着自己不为人知的秘密。　　樱桃。新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。它的铁含量尤其高，每百克可达6~8毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。　　草莓，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“鲜维生素丸”吃下。　　西瓜。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。　　莲雾。民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用