秋食果蔬利康健

　　秋季天气干燥。人体极易受燥邪侵袭损伤肺．出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。秋季的许多新鲜水果，具有食物和药物的双重功效。

　　大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调养胃、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

　　百合：百合质地肥厚、甘美爽口，能润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。百合熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、干咳咽痛等症。

　　柿子：柿子有润肺止咳、清热生津之功效。鲜柿生食．对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效。红软熟柿。可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

　　萝卜：萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。但要注意的是萝卜不宜与人参同时食用，因为萝卜的破气作用会削弱人参的补气作用。

　　甘蔗：甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。中医常把甘蔗作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　　梨：梨肉香甜可口。肥嫩多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。梨生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服．效果更佳。

　　葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用。对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制成葡萄干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。石榴：石榴性温味甘酸．有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。可治疗小儿疳积、久泻久痢等。不过因为石榴具有收敛的作用，有便秘倾向的人应慎用。

　　柑橘：有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效．适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

　　柑橘性偏凉味甘酸，胃酸过多或脾虚大便稀溏者不宜过量食用。