铁吸收不可缺少的伙伴

　　补铁小知识：

　　铁吸收不可缺少的伙伴

　　补充铁离不开以下元素：

　　·维生素A帮助铁吸收和储运，还能促进造血红组细胞的分化

　　·维生素C帮助铁的吸收

　　·叶酸能促进铁的功能

　　·单一补铁(血)不但收效甚微，还会造成人“上火”现象--流鼻血，长痘痘。

　　治疗以补血为主，最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。

　　n 动物肝脏：肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。如肝泥就很适合儿童食用。

　　n 鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为儿童补充铁的