靓肤又健胃 推荐白菜萝卜煲猪骨

导读：今日靓汤宜鲜甜的白菜红萝卜蜜枣煲猪骨。白菜富含维生素和矿物质，可促进皮肤细胞代谢，润泽肌肤，防止肤体粗糙及色素沉着，使肤色亮洁。它与红萝卜蜜枣合煲猪骨，鲜甘滋润可口，健脾益胃、亮泽肌肤，为男女老少皆宜。   材料：白菜500克、红萝卜200今日靓汤宜鲜甜的白菜红萝卜蜜枣煲猪骨。白菜富含维生素和矿物质，可促进皮肤细胞代谢，润泽肌肤，防止肤体粗糙及色素沉着，使肤色亮洁。它与红萝卜蜜枣合煲猪骨，鲜甘滋润可口，健脾益胃、亮泽肌肤，为男女老少皆宜。材料500克、红萝卜200克、蜜枣3个、猪骨400克、生姜3片。烹制、切块；蜜枣去核，用刀背敲裂猪骨，一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3～4人量。

导读：健康的身体从餐桌开始。营养学家起草了一份有关人们吃饭时最常见的错误的报告。对我们颇有警示作用。　　一：不清楚有益脂肪和有害脂肪　　一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。　　这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少健康的身体从餐桌开始。营养学家起草了一份有关人们吃饭时最常见的错误的报告。对我们颇有警示作用。　　一　　一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。　　这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。　　没有必要大量吃这些食物，平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头。　　关于脂肪，另一个错误是人们在往面包上抹油的时候，习惯于涂抹动物油或人造黄油(应食用脱脂乳酪)或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪，如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂，就会增加患病的危险。　　相反，生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪)，不含胆固醇，是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。　　另一方面，植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。　　二　　应使各种颜色搭配并变换花样。　　这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分。　　每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。　　三　　最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。　　4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现。　　早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁

导读：病例1:妻子月经十余天不绝，且出血量多于往常，头晕眼花，浑身乏力，无法正常上班。去医院就诊，诊断为功能性子宫出血。医生令其打止血针，服止血药，同时请中医师开中药方止血，双管齐下，奈何均不奏效。我查遍医书，见一药方，立即试之：取猪蹄爪一对，洗净后加黑木耳病例1，且出血量多于往常，头晕眼花，浑身乏力，无法正常上班。去医院就诊，诊断为功能性子宫出血。医生令其打止血针，服止血药，同时请中医师开中药方止血，双管齐下，奈何均不奏效。我查遍医书，见一药方，立即试之，洗净后加黑木耳5克左右煨汤。妻子分两顿食之。第二天一早，妻子告诉我“血止”。　　病例2，经常莫明其妙地淌鼻血，看了西医、中医很多次，用了很多方法，吃了不少药，只能是暂时止血，就是除不了根。有一天，得知他孙子正在淌鼻血，立即传授一方，令其试用，洗净后加黑木耳5~10克煨汤，分两顿食之。老友回家后，立即照我说的方法去做。第二天一早，老友告诉我，孙子的鼻血已经止了。我又告之，连吃3~5个月，便能除根。老友也照办了。两年之后，老友碰见我，便夸我说，我照你说的方法做后，两年多来，孙子的鼻血一直没有淌过。看来可能是除根了。　　评析猪蹄爪并不是大肥肉，而是一种高蛋白资源，尤其富含胶原蛋白（冷却后即成冻子，可见其胶质之多），对体虚引起的子宫出血及鼻出血，有良好的止血和凝血作用。中医理论又称“血见黑则止”。黑木耳也是止血补虚之上品，二者相互配合，相辅相成，共克顽疾。此法药食同炉，价格低廉，有病治病，无病补身，无任何副作用，安全可靠，病家不妨一试。