含维生素b的食物

含维生素b的食物

　　维生素B族对身体的新陈代谢和皮肤都有重要作用。那么在日常生活中，富含维生素B族的食物有哪些呢?事实上，平常我们的食物，多数都是含有维生素B的，只是真正转化到我们身体的的维生素B就比较少了，下面一起了解下生活中哪些食物是富含维生素B的。

　　动物类

　　动物食品含维生素B2也挺丰富，主要是动物的肝脏、肾脏、鸡蛋、牛奶、肉类和鱼类等。

　　蔬菜类

　　在绿叶蔬菜、西红柿、甜菜、莲茎、萝卜、萝卜叶、胡萝卜叶、青菜等蔬菜中维生素B的含量也较为丰富。

　　水果类

　　水果类中的杏仁、木瓜、核桃、葡萄干、开心果、芥菜籽和香芋等含有维生素B2，其中以杏仁的含量最多。杏仁不仅含有丰富的维生素B2，还含有较多的矿物质，是补充营养非常不错的选择。

　　谷物类

　　谷物类，不管是全谷物还是磨碎的谷物含维生素B2相对较少，而且因为维生素B2主要存储在胚芽和麦麸中，所以在对谷类食物进行加工时会引起维生素B2的大量流失。

　　豆类

　　豆类和谷物类一样，大多数含有的维生素B2也相对较少，大豆则多点。大豆和坚果一样富含维生素B2和矿物质。

　　上面介绍的这些食物都是可以很好的给人体补充维生素B2的食物，在日常生活中可以多加摄取，保证维生素B2的充足供给,维护身体。