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新鲜反而不健康的食物

新鲜反而不健康的食物

  桶装水

  市售的桶装水,无论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物,如果你趁新鲜喝,无疑会把毒物一起摄入。若将这些桶装水再放1至2天,臭氧会自然消失,这时再喝就无饮毒之虑了。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时,故而喝按规范检验出厂的桶装水才是安全的。

  鲜海蜇

  新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇,你可千万别去品尝或选购。

  鲜黄花菜

  又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛,吃的量再大可出现尿血或便血,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。

  鲜木耳

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夏季天气炎热,食物容易腐烂变质,加之蚊虫多,传播渠道增多,各种肠道传染病在夏季频发。

  山西省疾病预防控制中心传染病防控科科长李国华介绍,夏季易发的肠道传染病主要有细菌性痢疾、食物中毒、水中毒等。为避免这些疾病,应采取以下措施加以预防。

  一、隔餐隔夜的饭菜,食用前要回锅加热烧开,保证食用安全,不过最好是少吃隔夜隔餐饭菜。

  二、制作食品时应生熟分开,生菜、生肉、生鱼虾、生蛋等,特别是动物的内脏,可能带有病菌,都要与熟食分开。已经烹调好的食品,不要再放回盛过生食品的碗内。

  三、餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬,做好洗涤消毒工作;保持室内外环境卫生,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。

  四、不喝生水,防止水污染。

  五、注意个人卫生,常洗手洗澡。

  大部分的人都存在一定程度上的颈椎隐患,在一定的触发因素下,这些隐患就会彻底显现出来。而就是这些触发因素的不同,使得颈椎病在不同的季节呈现出不同的人群特征。中老年人生活有规律,触发因素主要为气候、湿度等大环境;年轻人、都市白领一般颈椎的退行性形变还不严重,气温、湿度等大环境的变化,对其颈椎影响小,而主要的触发因素来自于季节对其生活习惯的影响。

  那么,夏季那些生活习惯成为了上班族白领颈椎病发作的主要诱因呢?专家讲解了夏天对都市白领颈椎病的七宗罪:

  1、温度高,睡眠中翻身次数增多,导致落枕;

  夏天睡觉时,人体由于局部温度过高,翻身次数增多,很多朋友早上起来发现自己都睡在床的另一边去了。频繁的翻身过程中,很容易导致落枕,带来颈椎疼痛,因此我们应尽量保持室内温度不能太热,另外给枕头增加一个草席套也是非常有用的;

  2、天气燥热,心情烦躁,诱发颈椎病;

  研究表明,多愁善感、脾气暴躁的人易A患神经衰弱,神经衰弱会影响骨关节及肌肉休息,长此以往,颈肩部容易疼痛。夏天我们一定要注意保持健康、快乐、平和的心情,让自己远离颈椎疾病;

  3、空调温度过低或猛吹风扇,颈部受凉,诱发颈椎病;

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