黄瓜加花生容易导致腹泻肚泻

导读：　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

　　1+1〈的搭配

　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

　　其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

　　有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。

　　是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

　　如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

　　常见食物维生素C含量（毫克/100克）

　　食物含量

　　菠菜32

　　辣椒（红、小）144

　　柿子椒72

　　西兰花51

　　苦瓜56

　　草莓47

　　苹果4

　　西瓜6

　　鲜枣243(实习编辑：田文波）

导读：　菠萝的吃法先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是为去掉菠萝醇，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消化不良。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。

　　荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还能解因多食荔枝而产生的腹泻。

　　菠萝的吃法先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是为去掉菠萝醇，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消化不良。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。

　　甘蔗的吃法吃甘蔗从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部吃起则会越吃越淡。剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20~30厘米段，放入锅里煮1分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。

　　西瓜的吃法薄皮、无核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。如果是0。5公斤1个的小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号汤匙伸进瓜里挖肉吃。如果买了不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起堡鸭汤（加腐竹、薏米等辅料），可消暑、降压、开胃、消渴。

　　榴莲的吃法榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不重，初学吃者较易接受；若吃过量，会发热导致流鼻血，最好将其壳煎后与淡盐水一起服用，可降火解滞。吃榴莲皮也解滞，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

　　香蕉的吃法香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以“麻点”“梅花蕉”为最好，沾淡盐水冰冻吃，口感更好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴上其他水果同吃，口感特好。香蕉也可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的香蕉皮和蕉肉脆香可口。蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰凉后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕；也可用米粉包成汤圆煮吃。

　　雪梨的吃法除洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、治风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃的作用。(实习编辑：田文波）

导读：现代人注重养身，却往往对常喝的药茶一知半解。

　　现代人注重养身，却往往对常喝的药茶一知半解。

　　《康健》杂志近日推出3种需要谨慎服用的热门茶饮。

　　1.菊花枸杞茶：虚寒体质及孕妇不适宜香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。但虚寒体质、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝。

　　支招：一周2～3次，做法是各3～5克的枸杞、菊花，以沸水冲泡即可。

　　2.玫瑰花茶：身体虚弱的人愈喝气愈少玫瑰茶饮能缓解生理期的不适，但常感到疲倦，身体虚弱的人不适合，而且容易腹泻。

　　支招：女性在月经来潮时，以热水冲泡3～5克干燥玫瑰花，再加入少许蜂蜜调味即可饮用。

　　3.决明子茶：决明子有明目功效，但常拉肚子的人谨慎服用。

　　支招：不要为了减肥过度使用，长期下来，会导致肠道黏膜萎缩，吸收养分的功能变差。(实习编辑：田文波）