防治痛风的加碱果蔬

由于导致痛风的嘌呤部分来自于食物，因此除了通过药物来帮助尿酸的排泄或抑制尿酸的形成外，还要配合低嘌呤的饮食。患者在急性发作期禁食高嘌呤食物，而平日则可适量吃一些低、中嘌呤的果蔬，有利于病情的好转。

番茄

番茄富含钾，有助于排出血液中的尿酸，有利尿、降压的功效。番茄还能阻止风湿病、痛风患者的钙质沉淀，有利于病情快速好转。

芹菜

芹菜富含钾，有很强的利尿作用，能促进人体内尿酸的排出。

樱桃

樱桃浆果中含有一种特殊物质，对于治疗关节炎、痛风类炎症有很好的效果。每天如能吃20个带有酸味的樱桃果，可较好抑制关节炎和痛风引起的疼痛，并使炎症消退。

防治痛风的碱性果蔬DIY

茄汁烤马铃薯

原料：番茄25克，马铃薯2个，洋葱、西芹、奶油、调料各适量。

做法：将番茄切块；马铃薯去皮，切成块；洋葱切丝；西芹切段。在烤盘上涂一层奶油，将上述食品放入烤盘中，并加入调料，在烤箱中烤熟即可。

功效：本品有利于尿酸排出，是痛风患者的佳肴。

芹菜苹果汁

原料：鲜芹菜250克，苹果150克。

做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中焯透，取出切碎，与苹果一起榨汁。每次1杯，每日2次。

功效：本饮品有利尿作用，适用于痛风患者。

加碱心语

事实上，典型的痛风患者往往生活条件优越，较常人显得肥胖，多为高脂饮食人群。临床治疗中发现，高脂饮食本身就会增加尿酸的产生，减少尿酸的排泄，食用脂肪越多，血中尿酸的浓度也越高，尤其是喜欢食用动物内脏的人。所以，高脂饮食者患痛风的概率比一般人高。

由此可见，预防痛风需要限吃高脂食物，患痛风后更要忌吃高脂食物，如此才能避免痛风的经常复发。