不同职业女性的营养保健

随着社会的不断发展和进步，社会分工也越来越细，各种新的职业也随之不断地涌现。每一种职业因其工作内容、工作环境的不同，都有其各自的特点。而营养是一种个性的关爱，从事不同职业的女性的饮食营养也都应有其各自不同的营养个性。　　夜班女性的营养保健

　　夜班作业工作多在人工照明或光亮度低的环境中从事生产、工作或生活，比如报社夜班编辑，印刷、纺织业的工作人员等。

　　有些夜班女性由于体内生物钟（昼夜周期）的改变，不能适应新的时间节奏，会感到睡不香、浑身无力、精神萎靡、吃东西没胃口。因此，在饮食安排上需要动一番脑筋，改善饭菜质量，以保证夜班工作者吃饱吃好，满足其能量的消耗。

　　充足的热量

　　营养学家认为，营养合理首要的一条，就是摄入的总热量必须满足需要量。成年人每日基本热量的需要量为2400千卡，则每日热能供应需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，还要吃一顿夜餐，为了刺激和增进食欲，在主食品种方面要多换花样。蔬菜烹调用油应以素油为主，因为荤油太腻会影响胃口。适量增加含优质蛋白质的瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品的供应。还可增加一些酸辣菜以刺激食欲和调剂胃口。

　　多供给富含维生素A的食物

　　上夜班眼睛容易疲劳，而维生素A参与调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高人体对昏暗光线的适应能力。维生素A大多存在于动物性食物中，特别是动物的肝脏中含量最多，其次是蛋黄、鱼子、鱼肝油、牛奶。植物性食物如胡萝卜、韭菜、菠菜、南瓜、黄豆、红薯、番茄等所含的胡萝卜素被人体摄入后，在小肠黏膜和肝脏胡萝卜素酶的作用下可转变为维生素A。此外，夜班工人对于维生素B1、维生素B2、维生素C的需要量也较多，应适量补充。缺乏维生素B1，可引起食欲不振、呕吐、易疲劳、注意力不集中等，谷类、果皮和种子胚中含有丰富的维生素B1缺乏维生素C，可使身体抵抗力下降，容易疲倦、急躁，出现牙齿出血、体重减轻等症状。要多吃新鲜蔬菜、水果以补充维生素C。

　　补充蛋白质

　　夜班女性劳动强度高，能量消耗大，应注意蛋白质的补充。动物蛋白最好能达到蛋自质供应总量的一半，因为动物蛋白质中含有多种人体所必需的氨基酸，这对保障夜班工人的身体健康和提高工人的工作效率都是很重要的。

　　合理安排用餐时间

　　以夜班时间为晚上10点到次日清晨6点为例，早餐的时间可安排在6：30～7点，午餐的时间为11～12点，晚餐的时间为下午4～5点，夜餐的时间为子夜12～12：30。有些工人因贪睡而放弃午餐是不合理的。

　　计算机作业女性的营养保健

　　计算机工作女性是特殊的脑力劳动者。

　　她们长期坐在计算机前，不仅身体因机器辐射而受到伤害，而且由于长时间注视电脑屏幕，眼睛也会受到不同程度的损伤，视力受到影响。由于工作的原因，从事计算机工作的人精神总是高度紧张、大脑疲劳。因此，在饮食安排上，一定要通过食物营养来增进她们的身体健康，以下几点应引起注意：

　　选食高磷脂食物

　　可选食含磷脂高的食物，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等，这些食物能使人提高工作效率。

　　选食健眼食物

　　选食健眼食物，如动物肝脏、猪腰、牛奶、奶油、花生仁、核桃仁、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、黄花菜、生菜、空心菜、芥菜、枸杞、番茄等，经常食用这些食物会缓解用眼疲劳，有助于提高视力、保护眼睛。

　　注意饮食营养的基本平衡

　　据我国权威机构介绍的成人合理饮食构成的指标，平均每人每天应摄入的热量为2400千卡，摄入蛋白质70克左右，可使饮食营养基本保持平衡。应多吃些瘦肉、鸡、鱼、蛋类食品。

　　多食含纤维素高的食物

　　许多计算机工作人员总是精神紧张、情绪易激动，因此，体内维生素消耗较快，所以要多食用维生素含量高的食物，如胡萝卜、芹菜、干果、果脯、菠萝等。

　　多食含氨基酸的食物

　　氨基酸能使精力充沛、理解力增强、注意力集中。要补充氨基酸，可以吃牛奶、鱼、蛋等食品。

　　少食含脂肪和糖过多的食物

　　这些食物不仅会使人发胖，还会引发心血管疾病，应尽量少吃。

　　暗室作业女性的营养保健

　　暗室作业女性因工作环境的不同也可以分为不同的工种，但在饮食营养，调理方面．共同的一点就是注意保护视力。

　　工作性质的特殊也决定了暗室作业女性必须要有良好的视力基础，并且在此基础上，通过定向的营养素摄取来保证视力维持在正常的水平上。因此，保证下列营养素的足量摄取，对暗室工作人员来说是非常重要的。

　　蛋白质

　　眼球视网膜上的视紫质由蛋白质合成，如蛋白质缺乏，就会导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时应更多地摄取高蛋白食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品等。

　　维生素

　　1、维生素A是构成眼感光物质的重要原料，如果维生素A不足，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚和角质化，甚至会引发夜盲症、白内障等疾病。富含维生素A的食物有动物肝脏、水果和胡萝卜等。

　　2、维生素B1、维生素B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，当维生素B1、维生素B2缺乏时，眼睛会出现干涩、结膜充血、发炎、怕光、视力模糊、易疲劳等症状，甚至发生视神经炎。含维生素B1较丰富的食物包括米糖、麦麸、粗粮、豆类及花生等，因此，选择主食不必过精，淘米次数不宜过多。维生素B2的来源主要是肝、蛋、乳和蔬菜。

　　3、维生素C是眼球晶状体的重要营养成分，摄入不足易患晶状体混浊性白内障和角膜炎。富含维生素C的食物有柚子、番茄、枣、猕猴桃及绿色蔬菜等。

　　微量元素

　　微量元素在人体内含量虽少，但作用极大。其中有4种微量元素对眼睛的影响极大。

　　1、锌能增加眼睛神经的敏感度，锌摄入不足时锥状细胞的视素质合成就会出现障碍，从而影响眼睛分辨颜色的能力。食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生也是锌的丰富来源。

　　2、硒是维持视力的一种重要微量元素，含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。

　　3、钼能保证眼睛看清景物。大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。

　　4、铬能影响胰岛素的调节功能，预防近视的形成。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

　　5、钙和磷可使巩膜坚韧，如钙和磷缺乏，眼睛就容易疲劳、注意力分散，易形成近视。含钙和磷丰富的食物有排骨、肉、乳品、豆类、新鲜蔬菜和鱼、虾、蟹等。

　　清洁作业女性的营养保健

　　清洁人员的劳动环境较差，粉尘、垃圾较多，每天消耗的能量多，需氧量也多，物质代谢频率高，需要有足够的营养和热量供应，所以清洁工人的饮食要注意以下几点：

　　1、从食物中多补充热量。

　　2、清洁工人由于接触粉尘的几率多，所以应多吃清肺的食物，如胡萝卜、木耳、豆浆、蜂蜜等。

　　3、常喝绿豆汤、酸梅汤、蔬菜，有利于清热解毒。

　　4、安排好进餐时间，避免在刚动劳后食欲较差时进食，最好在上班前和下班后经过充分休息后再进食，这样有利于食物的消化吸收。

　　5、多吃肉类、蛋类、脂肪和糖类等高质量食物，这样可补充劳动时损耗的热量。

　　销售女性的营养保健

　　当今社会，销售女性忙碌的身影随处可见，她们整日奔波，经常是舟车劳顿、餐不定时，甚至废寝忘食。时间一长，极易引起营养不良，从而诱发各种慢性病。为些，推销员在饮食应注意以下几点：

　　1、增加能量的摄入，推销员的体力和脑力活动均在消耗大量的能量，应及时补充，可多吃些热量高的食物。

　　2、补充优质蛋白质，以动物性蛋白为主，多食些动物肝脏、瘦肉、鸡、鱼、蛋、奶、乳类及豆制品。

　　3、多吃含淀粉和纤维丰富的食物，如豆类、马铃薯、米、面、水果及蔬菜等。

　　4、宜食含B族维生素丰富的食物，以维持神经系统的正常功能，并促进消化，预防头痛眩晕，保护记忆力，可多食用玉米、麦片、小米、香菇、牛奶、瘦肉、绿色蔬菜及水果等食品。

　　5、要少喝酒、少吸烟。

　　6、避免吃过咸的食物。

　　7、注意及时补充水分。可适量吃些生津止渴的水果，如橘子、苹果、香蕉等。

　　能抗疲劳的食物

　　营养学家通过研究发现，多吃以下几类食物能使人消除和缓解疲劳：

　　富含维生素C和B族维生素的食物：这类营养素能把人体疲劳时所积存的代谢物尽快处理掉。富含维生素C和B族维生素的食物有鲜枣、柑橘、番茄、马铃薯、肉类、动物肝肾及乳类等。

　　碱性食物：疲劳是由于人体内环境偏酸而引起的，多食碱性食物能中和酸性环境，使人消除疲劳。碱性食物有柑橘、苹果、海带以及新鲜蔬菜等。

　　含咖啡因的食物：咖啡因能增加呼吸的频率和深度，促进肾上腺素的分泌，兴奋神经系统，消除疲劳。含咖啡因的食物有茶叶、咖啡和巧克力等。

一场可能会犯错误的爱情　　主角档案：张湘奇，男，毕业于北京化工大学，现系某广告公司创意文案。大学期间有过一次恋爱，毕业后因为相隔两地而友好分手。　　访谈提要：对于刚刚逝去的第二份感情，张湘奇的心里显然还残留着痛苦和不舍。他口口声声说是现实逼他放弃，因为这样一个决定没有尊重内心，只是没有信心让一个25岁的男人的身体，去承载一场拒绝身体的恋爱。身体也许会犯错，可他又不允许身体在爱情里犯错，这就是矛盾。　　幸福建议：我们能理解一个25岁的男人对性的渴望和要求，一种生理的本能的需要，怎么也不便横加指责吧。只是在美国这样的性开放国度都掀起“新贞操运动”、提倡婚前性行为节制和控制的今天，我们怎么就不可以换换脑筋去思考问题?其实人最难忍受和对付的，不是身体的孤单，而是精神的孤独。为了有空隙去对付身体的孤单，而舍弃一份可以让精神活得滋润的爱情，是不是像捡了芝麻丢了西瓜?　　在生活面前，很多时候我们都会变得现实，所以常常会妥协。我跟大学时的女朋友其实感情挺不错，但她的单位在广州，而我在北京，我们对各自来之不易的工作都很满意，谁也不愿放弃，最终伤及的只能是感情。感情是无辜的，可在现实面前却躲不过一场离别。　　我算是一个工作狂吧，做起事来比较玩命，公司很多受到客户好评的文案，都是我绞尽脑汁熬夜熬出来的。那段时间，我不知道自己是不是也有孤独也会寂寞，只是被劈头盖脑铺过来的工作给掩饰了，让我不自觉地忽略了内心的感受。虽然父母时不时也提提醒儿，说都这么大了，不说结婚也该正儿八经地找个女朋友了，我不急，每次都打哈哈敷衍他们。　　24岁生日是公司同事帮我过的，很热闹，唱歌跳舞切蛋糕。我觉得这是我长这么大，过得最开心的生日，可是在回住所的路上，看着点点清冷的夜灯，最开心换来的是一种前所未有的迷茫的困惑，第一次把一些问题想得很深很远。我对自己说：找一份爱情吧，一个人的日子再精彩也难免孤独!　　我一直弄不清自己在感情这事上到底是多在乎结果，说不在乎是假，说在乎吧，我又觉得跟小欣在一起是在犯以前犯过的错误。小欣还在读大二，离毕业都还有两年，更不用去想以后能不能留北京。跟她认识不到两个月，我就对她说了爱。跟她在一起我觉得很开心很幸福，还有些心的驿动，这些就是我认定自己已经爱上了她的理由。　　她还像个孩子，她说她从没谈过恋爱，我一点也不怀疑。确立恋爱关系后，我第一次去学校看她，我牵她的手，她一脸的不高兴。我问：“你不愿意我这样吗?”她说：“不呀，只是我从没被男孩子牵过手，感觉怪怪的，还有点痒。”我哭笑不得。　　她其实是个挺有趣的女孩子，她曾扮着鬼脸跟我说过这么一些话——她说她没谈地恋爱，所以没什么经验也没什么套路，什么事我做主就是;她说她很喜欢我抱着她的感觉，但不要太用力，会喘不过气来;她说她听别人讲，两个人恋爱到一定程度就要发生“那种事”，但她不会，在结婚之前......我笑着答应她看似随意其实很认真说出的这些要求，小心翼翼地呵护她、爱她。　　半年时间里，她总共好像去过我住所三次，我把自己的房间让给她睡。第一次我坐在床边想跟她说会话，她随手拿起几本书把我“砸”了出去;第二次她睡觉，我刚坐在电脑前面敲敲打打上了一整夜的网;第三次我抱着她睡，她问我是不是想吻她，然后我就坚定地吻了下去，但接下来没有故事，这是她的要求，我也从未想过逾越。　　第三次的那天晚上，我总觉得她想说点什么，实际上她也的确是想对我说事，只是难以启齿。我说你有什么话就说吧，我用被子盖着头不看你。“我只是想告诉你，我以前对你提的那个要求，不是随便说说，那是我内心的真实想法。”她一字一句地说着，然后停顿了一会，故作轻松道，“不跟我在一起的时候，你犯点错误，我可以原谅你。”　　听她艰难地说完，我就懵了，脑子里一片空白。我多么地清楚，她所说的“犯点错误”的真实含义，因为她告诉我，她不想因为自己而让我承受生理上的煎熬。我是该庆幸她的宽容，还是指责她对我的不在乎?或许全不是吧，只是我真的不知道要说什么了。　　想一想将来，就算跟她一直爱下去，结婚也的确是件很遥远的事啊!我，一个25岁的男人，难道注定要接受爱情的摆布了?她走后的第二个星期，我提出了分手。她哭了，我也哭了，是的，我们是还相爱的，可是相爱又能怎样?我对她说：也许像你所说的那样，我是会犯错误，可从内心上讲，我又是一个不允许爱情犯错误的人!

人的年龄有生理年龄、心理年龄之分，我们常把心理年龄先于生理年龄衰老的人称为“未老先衰”、“老气横秋”等……　这是一种笼统的说法，究竟怎样的人属未老先衰，心理学家总结出的心理衰老十大早期信号，可帮我们正确地鉴别。

　　其一、办事效率低：记忆力明显下降，好忘事，优柔寡断，缺少朝气，做一件事总要磨磨蹭蹭，一拖再拖。

　　其二、竞争意识退化：对事业没有创新思维，常感到空虚乏味，尤其是脑力劳动者，越来越感到力不从心。

　　其三、自卑心理：一个人独处时，常常会长嘘短叹，与世无争，面对外面的精神世界，往往感到自己已经落伍了。

　　其四、反应异常：一方面，有时候对人际关系特别敏感，总觉得家人及周围的人在与自己过不去，疑窦丛生;另一方面，有时想置身于众人之外，对发生在自己身边的事视而不见，反应冷漠。

　　其五、固执己见：不管做什么事情，都想以自己为中心，按自己的意愿行事。

　　其六、疏散懒惰，精神不振：常感到精力不支，好静恶躁，睡意绵绵，经常靠喝酒来强打精神。

　　其七、性格孤僻：喜欢独来独往，我行我素。尤其是不愿意面对陌生人，常借口逃避与陌生人接触。

　　其八、思维迟钝：面临突发事件时，往往束手无策，慌张无主，抓耳挠腮，不知怎么办才好。

　　其九、情绪恍惚：喜欢沉湎于往事的回忆，感情(感情博客，感情说吧)脆弱，情绪“儿童化”，时冷时热，对那些没有什么价值的东西反应兴趣浓厚，喜欢唠叨，又不管他人爱听不爱听。

　　其十、性情急躁：生活中越来越容易感情用事，言行中理智成分越来越少。更容易曲解他人好意，听不进别人意见，不冷静，一触即发。