孕妇孕期需补充的六大营养
核心提示:告别早期的反胃痛苦后,孕妈妈开始胃口大开。这时宝宝也通过胎盘向妈妈“索要”营养了,妈妈的进补也显得特别重要。然而,并不是想吃什么就吃什么哦,要根据宝宝的需要补充以下6大营养。
1、钙质
宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育了,所以,钙质的需求量就会大大增加。一般来说,你此刻的钙质需求量是平时的两倍!
钙质的食物来源主要是奶制品,包括奶酪、牛奶、酸奶等等。但是,奶制品的脂肪含量往往很高,为了避免体重过度增长,你可以选择低脂或脱脂的奶制品。
绿色蔬菜,尤其是有着深绿色叶子的蔬菜也是钙质的良好来源。但是要注意,菠菜、莴笋等蔬菜含有较多草酸,易和钙结合形成不溶于水的草酸钙,影响钙的吸收,所以炒之前一定要用水焯一下将草酸破坏掉。
另外,鱼、虾、海带、紫菜中也含有丰富的钙,尤其是虾皮含钙量最高。
2、蛋白质
宝宝的快速生长当然离不开营养素——蛋白质。所以,孕期多吃富含蛋白质的食物是非常重要的哦。鱼类、肉类、坚果、豆类以及奶制品都可以为你提供大量的蛋白质,但是仍然要警惕这些食物可能带来的高脂肪含量。肉类要尽量选择瘦肉;鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋,并且要煮熟了吃,不要吃半生不熟的或者生鸡蛋。
3、维生素C
维生素C能够帮助构建坚韧如盾的胎盘,令到宝宝抵御病毒的侵袭,还能有助于铁质的吸收。但维生素C不能在体内储存,所以必须每日摄入。许多水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C。不过要注意,长期储藏和过度烹饪都会破坏维生素C,所以要尽量买新鲜的水果和蔬菜,每次购买的量也不要太多。蔬菜尽量蒸着吃或生吃。
4、纤维素
几乎所有的孕妈妈都会遭遇便秘,所以,在你的日常饮食中,抵御便秘的纤维素应该占到一个较大的比例。但是,不要过分依赖那些麦糠食物,因为它们会妨碍其他营养物质的吸收。水果和蔬菜是你摄入纤维素的好来源。
5、叶酸
孕妈妈都知道孕期要补充叶酸,因为叶酸对宝宝的中枢神经的发育至关重要。叶酸不能在体内储存,而在妊娠期间,叶酸的排出量会是平常的好几倍,所以,每天都要适量补充叶酸。叶酸的良好来源是新鲜的深绿色多叶蔬菜,尽量蒸着吃或是生吃,以免破坏维生素。豆类和坚果也是叶酸的好来源。
6、铁质
孕期铁质的需求量会大大增加。因为这时候宝宝会在体内预先储存铁质,而你则需要更多的铁质来制造携氧的血红蛋白。相对来说,动物食品中的铁质会比植物食品中的铁质更容易吸收。如果你不爱吃肉类,那么可以将含铁食物与含维生素C的食物搭配着吃,这样可以促进铁质的吸收。
另外,动物肝脏虽然也富含铁,但是它同时还含有大量的维生素A,过量的维生素A会破坏成长中的胚胎,所以还是少吃为妙。
核心提示:乳腺增生也是一种很常见的妇科疾病,其实,注意平时的饮食对预防乳腺增生很有功效的,下面小编给大家推荐几种乳腺增生的食疗方法,不仅预防有效,而且对乳腺增生的治疗还有辅助作用。
1、海带鳖甲猪肉汤
制作:海带65克,鳖甲65克,猪瘦肉65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服,并吃海带。
2、肉苁蓉归芍蜜饮
制作:将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净,晾干或切碎,同放入砂锅,加适量水,浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器,待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。上、下午分服。
3、香附路路通蜜饮
制作:将香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克洗净,入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜30毫升,搅匀即成。上、下午分服。
4、枸橘李粉方
制作:将枸橘李100克晒干或烘干,研成细粉,装瓶备用。每日2次,每次取枸橘李干粉5克,用适量黄酒加温开水送服。
5、橘饼饮
制作:将金橘饼50克洗净,沥水后切碎,放入砂锅,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服,饮用煎汁的同时,嚼食金橘饼。
6、金橘叶茶
制作:将金橘叶30克洗净,晾干后切碎,放入砂锅,加水浸泡片刻,煎煮15分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器中即成。可代茶饮。或当饮料,早、晚分服。
7、刀豆木瓜肉片汤
制作:先将猪肉50克洗净,切成薄片,放入碗中加精盐,湿淀粉适量,抓揉均匀,备用。将刀豆50克,木瓜100克洗净,木瓜切成片,与刀豆同放入砂锅,加适量水,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁后同入砂锅,视滤液量可加适量清水,大火煮沸,加入肉片,拌匀,倒入黄酒适量,再煮至沸,加葱花、姜末适量,并加少许精盐,拌匀即成。可当汤佐餐,随意食用,当日吃完。
8、玫瑰蚕豆花茶
制作:将玫瑰花6克,蚕豆花10克分别洗净,沥干,一同放入茶杯中,加开水冲泡,盖上茶杯盖,焖10分钟即成。可代茶饮,或当饮料,早、晚分服。
9、萝卜拌海蜇皮
制作:将白萝卜200克洗净,切成细丝,用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油50毫升烧热,放入葱花3克炸香,趁热倒入碗内,加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。
三款孕妇营养餐,在孕期,胎儿所有的营养都来自于母体,为了促进宝宝的健康成长发育,孕期饮食营养一直是各位准妈咪格外关注的,现在我们就为您推荐三款营养饮食,希望在这个孕期各位准妈妈们在孕期健康。
1、酸菜鲫鱼汤
食材:鲫鱼、酸菜、姜、葱
做法:先将鲫鱼去内脏洗净,用油稍微煎一下;然后在锅里放入2碗水煮开,在放入酸菜、葱、生姜等配料,先用大火煮3到5分钟,在改用小火煮15到20分钟,当汤变成乳白色即可食用;
营养价值:这道菜鲫鱼中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分,而酸菜能去腥味,有利于提高准妈咪食欲;
2、酸制黄瓜
食材:黄瓜、食醋、盐
做法:将黄瓜洗净,切成细条,放松容器内用盐腌制15分钟左右,然后渍水,在加入少许的食醋、糖拌匀,在用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可食用;
营养价值:黄瓜中含有丰富的碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养;
3、番茄炒豆腐
食材:番茄、豆腐、盐、糖、酱油
做法:用开水先把番茄烫一下,然后去皮切成厚片,在把豆腐切成3cm左右长方块。在锅里放上少许的油,等油热后,放入番茄小炒一会,在把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精后在炒一会,等豆腐炒透即可;
营养价值:番茄中含有大量的维生素c,对骨、血管、肌肉组织有很重要的作用,而豆腐中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素B1、维生素b2、维生素c等营养素;
准妈咪的营养餐不仅要营养丰富,最最要的还是要准妈咪能够吃下,上面三道菜都很好的满足了孕期准妈咪的饮食习惯,很受准妈咪欢迎。
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