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蛇蜕
原料别名:蛇衣、蛇退、长虫皮、蛇壳、龙子衣、蛇符、龙子单衣、弓皮、龙皮、龙单衣、蛇筋、蛇附、蛇皮、龙垠
原料分类:药食两用食物
食用提示:内服:煎汤,3至6克;研末,每次1.5至3克。 外用:适量,煎汤洗、研末撒或调敷。
禁忌人群:孕妇禁服。
适应人群:一般人群均可食用。
- 功效与作用
- 相关做法
- 原料介绍
- 蛇蜕为游蛇科动物王锦蛇、红点锦蛇和黑眉乌锦蛇等多种蛇脱下的皮膜。春末夏初或冬初采集,除去泥沙,干燥。
蛇蜕性状:呈圆筒形,多压扁、皱缩、破碎,完整者形似蛇,长可达1m以上。背部银灰色或淡灰棕色,有光泽,鳞迹菱形或椭圆形,衔接处呈白色,略抽皱或凹下;腹部乳白色或略显黄色,鳞迹长方形,呈覆瓦状排列。体轻,质微韧,手捏有润滑感和弹性,轻轻搓揉,沙沙作响。气微腥,味淡或微咸。
- 适宜人群
- 孕妇禁服。
- 食物相克
- 蛇蜕畏磁石及酒。
- 食用指导
- 1. 治小儿骨痛,出血流脓:水蛇皮一个,烧灰,油抹敷疼边。
2. 治天蛇毒疮:用水蛇一条,去头尾,取中截,如手指长,剖去骨肉,以蛇皮包手指,自然束紧,以纸外裹之。
贮藏:置干燥处,防蛀。
3. 小儿惊风,癫痫抽搐者,可与钩藤、天麻、全蝎等配伍,以增熄风止痉之功。
4. 属风热者,可与蝉蜕、白菊花、夜明砂、黄连等配伍。
5. 喉痹肿痛者,可与金银花、连翘、牛蒡子、玄参、桔梗配伍,以增解毒消肿之功。
- 食疗作用
- 《说文》曰:“蜕,蛇、蝉所解皮也。”《纲目》云:“蜕音脱,又音退,退脱之义也。龙、弓、符、筋,并后世瘦隐之名也。”本品为蛇脱下之皮,故名蛇蜕。
- 食材文化
- 蛇蜕味咸、甘,性平;归肝经经;
具有祛风定惊,解毒止痒,明目退翳的功效;
主治惊风癫痫,角膜翳障,喉痹喉风,口疮,龈肿,痈疽疔毒,瘰疬恶疮,风疹瘙痒,疠风,烧烫伤。
- 温馨提示
- 根据炮制方法的不同分为蛇蜕、酒蛇蜕、蛇蜕炭、焙蛇蜕、甘草制蛇蜕,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防蛀。