- 制作方法
- 1.将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、鸡蛋、吉士粉拌匀待用。2.锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3.锅内留少许油,放入番茄沙司,白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。
- 口感
- 薯香松脆,异国风味。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
- 热量 341.75 千卡
- 维生素B6 0.45 毫克
- 蛋白质 14.32 克
- 脂肪 7.37 克
- 泛酸 3.25 毫克
- 碳水化合物 55.9 克
- 叶酸 52.61 微克
- 膳食纤维 0.89 克
- 维生素A 195.9 微克
- 胡萝卜素 47.22 微克
- 硫胺素 0.33 毫克
- 核黄素 0.28 毫克
- 尼克酸 1.22 毫克
- 维生素C 40.8 毫克
- 维生素E 2.34 毫克
- 钙 161.34 毫克
- 磷 259.26 毫克
- 钾 903.28 毫克
- 钠 991.28 毫克
- 碘 23.4 微克
- 镁 66.4 毫克
- 铁 2.84 毫克
- 锌 1.31 毫克
- 硒 5.28 微克
- 铜 0.43 毫克
- 锰 0.39 毫克