- 制作方法
- 1.精盐制成盐水烧开,车前菜放入焯一下,捞出用凉开水浸泡片刻,取出挤去水分,切成5厘米长的段。2.蒜瓣捣成蒜泥,连同醋、味精、白糖一起放入车前菜拌匀,滴入香油,装盘即可。
- 口感
- 清香可口。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 热量 426.69 千卡
- 维生素B6 0.3 毫克
- 蛋白质 22.21 克
- 脂肪 10.05 克
- 泛酸 0.14 毫克
- 碳水化合物 61.57 克
- 叶酸 18.4 微克
- 膳食纤维 16.72 克
- 维生素A 4,876 微克
- 胡萝卜素 29,256 微克
- 硫胺素 0.46 毫克
- 核黄素 1.26 毫克
- 尼克酸 0.2 毫克
- 维生素C 116.4 毫克
- 维生素E 3.64 毫克
- 钙 1,558.58 毫克
- 磷 903.76 毫克
- 钾 78.78 毫克
- 钠 1,834.33 毫克
- 镁 5.38 毫克
- 铁 127.24 毫克
- 锌 0.27 毫克
- 硒 0.81 微克
- 铜 0.06 毫克
- 锰 0.28 毫克