酱汁牛肉
工艺:卤
口味:咸鲜味
菜系:北京菜
功效:北京菜 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理 健脾开胃调理
主料:牛腱 1,500克
辅料:
调料:大葱 50克 姜 100克 酱油 20克 豆瓣酱 10克 味精 10克 料酒 40克 糖色 20克 花椒 20克 沙姜 3克 八角 20克 冰糖 30克 各适量