- 制作方法
- 1.将药菊嫩芽洗净,切细;粳米淘洗干净;冰糖打碎成冰糖屑。2.将药菊嫩芽、粳米、冰糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至熟即成。用法:每日早、晚各1饮。
- 制作提示
- 此粥中选用的是菊花苗,即为菊科植物菊的细嫩茎叶。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
- 食物相克
- 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。