- 制作方法
- 1.将蒲菜去掉老皮,冲洗干净,放入沸水锅内氽透后捞出,过凉后切细。2.小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。3.取锅放入冷水、小米,旺火煮沸后,加入蒲菜,再改用小火续煮至粥成,然后加入盐调味即可。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐
- 营养解析
- 小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。蒲菜:蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效,适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效,故亦适宜经产期妇女食用。
- 食物相克
- 小米:小米忌与杏仁同食。