- 制作方法
- 1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。羊腰子:羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,羊腰子味甘,性温,入肾经;有补肾气,益精髓的作用,用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
- 食物相克
- 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
- 热量 527.34 千卡
- 维生素B6 0.01 毫克
- 蛋白质 63.52 克
- 脂肪 11.71 克
- 泛酸 0.03 毫克
- 碳水化合物 42.12 克
- 叶酸 4.48 微克
- 膳食纤维 0.56 克
- 胆固醇 294.5 毫克
- 维生素A 91.3 微克
- 维生素K 0.56 微克
- 胡萝卜素 4.8 微克
- 硫胺素 0.63 毫克
- 核黄素 1.45 毫克
- 尼克酸 17.94 毫克
- 维生素C 1.36 毫克
- 维生素E 1.66 毫克
- 钙 38.65 毫克
- 磷 672.02 毫克
- 钾 1,159.16 毫克
- 钠 272.55 毫克
- 碘 19.25 微克
- 镁 72.66 毫克
- 铁 17.29 毫克
- 锌 17.36 毫克
- 硒 48.88 微克
- 铜 0.6 毫克
- 锰 17.15 毫克