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吃货请留步,快来看海鲜菇没煮熟吃了会不会中毒

马伟副主任医师

全科山东省立医院

也许是因为受到了网上那些因为吃了没煮熟的蘑菇而中毒的故事影响,我也经常收到问我某种菇没煮熟吃了会不会中毒的私信,比如前几天我翻私信的时候就看见一位朋友问我吃了没煮熟的海鲜菇会不会中毒🤔。今天我正好有时间,就想和大家一起聊聊这个问题,希望能够给各位吃货朋友们提供一些帮助🙌。

如果海鲜菇没有煮熟,吃了之后通常是不会中毒的❎,大家不用过度紧张。不过呢,平时还是建议大家把海鲜菇煮熟了再吃(一般煮8~10分钟),免得刺激胃肠道。如果海鲜菇已经变质了,比如发霉、流水等,就不要再吃了哟🙅‍♂️,免得出现急性胃肠炎、食物中毒等情况。

在了解这些内容之后,是不是有些朋友已经准备弄点海鲜菇来吃啦?别急,我还特地给大家准备了几个营养健康又美味的海鲜菇吃法🤤,大家可以试着做做看哟~
📌凉拌海鲜菇
📌海鲜菇炒蛋

要提醒大家的是,并不是所有菇都能吃的,所以大家平时还是要到正规市场购买可食用的菇,千万不要在路边、山上随便摘些菇来吃哦,不然可能不小心就踩中了雷💣。

🎨上面就是今天准备分享的内容啦,如果对您有帮助,可以点赞、转发、关注一下~



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