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芒果汁不能和什么食物一起吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下，芒果汁不能和海鲜、大蒜、菠萝等食物一起吃。具体分析如下：
1.海鲜：芒果汁富含维生素C、粗纤维、糖类等，而海鲜中蛋白质含量较高，若两者一起吃，芒果汁中的维生素C和海鲜中的蛋白质混合在一起，容易形成蛋白质沉积，从而可能导致胃结石，因此芒果汁不能和海鲜一起吃。
2.大蒜：芒果汁含有氨基酸、蛋白质、果酸等物质，有一定的刺激性，而大蒜属于辛辣食物，芒果汁和大蒜一起吃，容易损害食用者的肾脏，因此芒果汁不能和大蒜一起吃。
3.菠萝：芒果汁和菠萝都是比较容易引起过敏的食物，芒果汁和菠萝一起吃，可能会增加食用者过敏的几率，不利于食用者的身体健康，因此芒果汁不能和菠萝一起吃。

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