板栗脂肪含量高吗

板栗的脂肪含量通常不高。
板栗药食同源，性平，入脾、胃、肾经，有助于改善脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软等症状。从营养价值来看，板栗的脂肪含量通常不算高，每100克板栗可食部分的脂肪含量约1.1克，在适当进食的条件下，一般不会导致食用者摄入过量的脂肪，还有助于为食用者补充蛋白质、维生素A、维生素C、叶酸等营养物质。
需要注意的是，虽然板栗含有相对较低的脂肪，但含有较多碳水化合物，热量通常比较高，过量进食后可能导致食用者发胖。因此，食用者要注意控制食用量，以一日进食不超过10颗板栗为宜。