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羊肉和鸭血能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下，羊肉和鸭血能一起吃。具体情况分析如下：
羊肉性温热，富含维生素、蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养物质；鸭血富含蛋白质、氨基酸、钙元素、铁元素等营养物质，具有预防贫血、增强免疫力等功效。羊肉和鸭血都具有较高的营养价值，二者一般不会发生反应，一起吃也不会导致食用者出现身体不适的情况，所以羊肉和鸭血通常能一起吃。需要注意，不宜吃过多的羊肉和鸭血，以免出现消化不良、咽喉疼痛、口舌生疮等不适症状。

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