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油菜养胃还是伤胃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下，油菜是能够养胃的，不会伤胃，具体分析如下：
油菜是生活中常见的一种蔬菜，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、铁、钾等营养成分。其中，膳食纤维能够刺激肠道蠕动，缩短粪便在肠腔停留的时间，促进排便，从而减少肠胃的压力。其次，油菜中的维生素还能够保护胃黏膜，使胃壁受到的刺激减少，对胃起到保护作用。
综上所述，油菜一般是可以养胃的，不会对胃部造成刺激或造成伤害，因此需要养胃的人可以适量吃一些油菜，不必担心油菜伤胃。

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