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桑葚要洗了再吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下，桑葚要洗了再吃，如果桑葚不洗就吃可能会对身体造成不良影响。具体分析如下：
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，含有多糖类化合物、鞣酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有滋阴补血、生津润燥、降血脂、降血压等功效。桑葚在生长过程中会沾染大量的灰尘，而且桑葚的表面会有残留的农药，甚至果肉里还会有少量肉眼极难观察到的虫卵，如果不洗干净就吃，这些不干净的物质就会进入身体，引起肠胃不适，因此桑葚要洗了再吃。

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桑葚、黄芪、黑豆煮水喝的功效

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桑葚根泡酒的作用与功效

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