关于中医药与药酒

我国古代酒曾被视作种药物除作为饮用品外其最大作用就是用以来治疗疾病酒是用谷类和酒曲酿制而成其气剽悍而质清味甘辛而热无毒具有温通血脉益脾暖胃开结化瘀利筋骨舒关节润皮肤去寒湿等功效班固《前汉书·食货志》中就称酒为“百药之长”上古时候医生看病常用酒来治疗疾病古时“医”字从酉（酒）即说明酒与医药密切关系

随着社会科学进步和对医药知识不断丰富们逐渐认识到酒本身不仅可以治病也是种良好有机溶剂与中药相互配合可以起到更好治疗作用是产生药酒是我国医药发展史上重要创举它进步丰富祖国医学诊治疾病段拓展酒和中药使用方法较早药酒配方中所用药物味数是比较少多是酒一药随着医药发展和们对药酒认识不断积累 药酒中配入药料味数逐渐增加并形成一定配方或“秘方”同时也出现对药酒文字记载

药酒属配制酒是加入中药酒它是酒与中草药结合一起经过一定加工制成澄明液体商代甲骨文中有“鬯其酒”“鬯”据班固注解：“以百草之香郁金合而酿之”可能是目前最早用中药制酒记载长沙马王堆汉墓出土“五十二病方”记载30多首内服或外用治疗疾病酒药方用以治疗痈疽、蛇伤、疥疮瘙痒等病

我国著名中医药经典着作《黄帝内经》中已有专述药酒疗法“汤液醪醴论”篇论述酒剂与防病治病关系如“经络不通病生不仁治之以按摩醪药”“邪气时至服之万全”“疾胃肠酒醪之所及”等《内经》中提到酒剂有“醪药”、“醪酒”、“鸡矢醴”、“左角发酒”等里所说的醪、醴和酒指的都是不同的药酒制剂其中醪醴是谷物与中药经过酿制而成的酒渣混合饮料相当现的酒糟《内经》将酒醴与汤药放一起论述可见酒对治疗疾病的重要

药酒的制作和应用受到历代医家重视《史记·扁鹊仓公列传》中记载汉代名医淳意诊治疾病的25医案其中有2例是使用药酒治愈病的著名的医圣张仲景应用汤药治病时也常根据疾病的需要方剂中加入适量的酒如治疗伤寒脉结代、心动悸的炙甘草汤和治疗妇女崩漏下血、妊娠出血的胶艾汤都是加酒同蒸饮服；治疗足厥冷脉细欲绝的当归四逆汤和治疗血瘀心腹的失笑散等是用酒煎服《伤寒杂病论》中还记有红兰花酒、麻黄醇酒汤、栝楼薤白白酒汤等方剂有的是以药制酒有的是以酒煎煮药物或用酒和水混煎药物借酒力以加强药效达到治病目的