滋补食材分类看 对症选材更滋补
时间过得真快,我们已经进入了冬至时节,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬至过后我们要注意合理的滋补,滋补食物有很多,那么怎么选择滋补食材呢?寻医问药中医介绍,滋补食材的选择也是有很多的讲究的,首先我们来为大家介绍一下滋补食材的分类,来了解一下!
古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。冬季是健康“储蓄”的最好季节。冬季闭藏,万物休整,神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令,遵循“冬藏”养生之道,以温补为主,行气为辅,就能给健康增加“流量”。
滋补食材分类看
冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天,阴极阳生,此时*内阳气生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,提高机体的抗病能力。按照传统的中医理论,滋补通常可分为四类:即补气、补血、补阴、补阳。冬季多吃这些食物,可以防寒保暖。
补气食品
是指具有益气健脾功效,对气虚证有补益作用的食品,如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。
补血食品
是指对血虚证者有补益作用的食品,如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。
补阴食品
是指具有滋养阴液,生津润燥的功效,对阴虚证有补益作用的食品,如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。
补阳食品
是指具有补阳助火,增强性功能的功效,对阳虚证有补益作用的食品,如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等,有补中益气,温肾助阳的功效,适用于老年人肾阳不足,畏寒怕冷,四肢不温,腰膝无力,夜间尿多,性功能减退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。
冬季时节是滋补的最佳时节,但是我们在滋补的时候要选择好适合自己的滋补食材,以上为大家介绍了滋补食材的四种常见的类型,我们在滋补的时候一定要辩证选材,这样才能起到更好的滋补功效!
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