寒冬时节巧饮食 抵抗力指数飙升

每到寒冷的冬季，医院门诊就会迎来一个就诊的高峰期，气温降低，不注意保养，免疫力随之减弱，则就导致了各种疾病的发生。想要拒绝疾病，我们就要提升身体的免疫力。下面就为大家介绍冬季提升免疫力的饮食策略!

如何冬季提高免疫力?

饮食的品质和免疫力息息相关，优质的营养能让身体的免疫大军养足战力，捍卫身体健康。而最佳的提升免疫力食物其实全在身边，不花太钱，轻易可得。以下几个简单的饮食策略，帮助你在这场人与病毒的战争中，提升作战力。

策略一：摄取优质的蛋白质

蛋白质是构成身体细胞的主要成分，我们的免疫系统当然也需要它才能正常运作。每个人一天需要吃3～5份蛋白质，最好是平均从动物性及植物性两种来源摄取。

优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉(特别是含OMEGA-3脂肪酸的深海鱼，如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等)、海鲜、低脂奶类、鸡蛋等;植物性蛋白质可以吃豆类、豆腐及豆制品、坚果类等。

豆类及坚果类里还含有丰富的维生素E。研究发现维生素E也有助于制造抗体，增加T细胞的活性，对于免疫功能低下的人特别重要。

海鲜里含大量的锌，也是维持免疫力的重要营养素。医学上发现，身体里缺乏锌的人很难抵挡细菌、病毒的侵袭。