饮食禁忌：警惕那些伤身体的食物搭配

时值盛夏，天气炎热多雨，*此时脾胃不佳，抵抗力有所下降，更要注意饮食搭配的“禁忌”。很多食物单独吃不但可以养生保健，对身体也是极有好处。但是奇怪的是，很多食物两两混合吃就会伤身体，在此笔者收集了一些饮食搭配上需要注意的小知识，可供读者参考。

葱+豆腐、菠菜+豆腐

小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响*对钙的吸收，长期食用易导致结石。

西红柿+黄瓜

西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收

菠菜+黄瓜

菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏*对维生素C的吸收。

黄瓜+花生

黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。

辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜

辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响*对维生素C的吸收。

南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。

菠菜+虾皮

菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于*对钙的吸收。

香蕉+土豆

香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。

红豆+盐

红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。

小米+杏仁

小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。

看完以上常见的食物禁忌和误区，大家是不是心中有数里。这几类食物一起吃其实没有毒性，但会影响身体对营养物质的吸收，不得不警惕。