夏季吃辣更健康 开胃防暑除湿气

辣椒可以说是常见的食材，生活中很多人也是无辣不欢，什么酸辣粉，麻辣烫，麻辣火锅，水煮鱼等，都是辣味的食谱，很多人认为经常吃辣会伤胃，其实任何事物都具有两面性，辣椒也是如此，适当吃点辣椒对身体健康也是有益处的，尤其夏季更适宜吃点辣。

夏季烈日炎炎，人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍，夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物。吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。如果我们搭配一点辣椒，则可以起到寒热平衡的作用。大家想想看，炒苦瓜、炒圆白菜、凉拌黄瓜、朝鲜泡菜、萝卜泡菜，是不是都有辣椒的身影。这些菜中实际蕴含着中医“寒热调和”，“春夏养阳”的智慧。

1.适当吃点辣能开胃

夏天少吃点辣椒能开胃助消化。辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。夏季酷暑难耐，人们大多没有胃口，不想吃东西，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。

2.夏天吃辣除体内湿气

夏天吃辣还能给身体“除湿”。四川、湖南、广西、江西、贵州人为什么喜欢吃辣，因为那些地方气候潮湿，而辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。夏天雨水多、湿气重，我们也可以吃点辣椒，除除湿气。

所以，夏天吃辣椒，关键要注意量，只吃一点，切勿过多。

3.吃红辣椒竟能防中暑

热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。

以上为大家介绍了夏季吃辣的好处，希望大家根据自身的体制来科学食用辣椒。