话说滋补佳品山药的入药验方

现在正是山药大量上市的时节，山药又名生山药、淮山药、淮山药，山药营养价值丰富，同时也有很好的食疗价值，也可以入药，可以说是一种老幼皆宜的食物。下面我们就为大家介绍一下山药的营养价值及常用的治病验方。

作用用途

山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功能。主要用于脾虚食少，久泻不止，废墟喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。因其味甘性平。故即可补气，又可养阴，作用和缓，不寒不燥，药食兼用，虽补气而不燥，养阴而不腻，为平补三焦良药。略具涩性，以固肾涩精。生者性凉，养阴生津多用，熟者性温，补脾止泻宜炒用。因其富含营养成分，故有消化素之称，历代医家视为滋养佳品，常服久用，延年益寿偶，老少皆宜。

食用方法

1.山药30g、生花生米30g、枸杞15g、糯米60g。煮粥食，每日1剂。用于各种癌症放疗后出现体倦、乏力、口干舌燥、身热、心烦、白细胞下降等。

2.炒山药15g、炒白术15g、滑石粉5g、车前子(包煎)5g。水煎服。用于小儿腹泻。

3.山药60g、麦芽30g、鸡内金15g、白糖适量。上药共研为细末，用白糖适量调匀，1次10g，1日3次，开水送服，也可将上药与面粉烙饼或同大米煮粥食之。用于小儿消化不良，不思饮食。

4.山药适量研末服或山药15g与大米50g煮粥服。治脾胃虚弱之体倦食少、泄泻等证。

5.山药30g。将山药研末，蒸熟，加入红、白糖各适量，每日早晨服1次，用量酌定，亦可用酸石榴皮煎汤冲服。用于腹泻。

6.山药适量。煮汁代茶饮。用于废墟咳喘、虚劳咳嗽。

7.鲜山药少许。于新瓦上研如泥，涂患处治冻伤。

8.山药15g、薏苡仁10g。研细末，新鲜鸡肝1枚，加醋适量，蒸熟，早晚分2次服完。用于治小儿脾虚久泻。

9.山药60g、猪胰1条。共炖熟，食盐调味，饮汤食猪胰、山药。用于治糖尿病。

10.山药30g、人参6g、大枣10枚，瘦猪肉适量。同煮熟食。用于治再生障碍性贫血。

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