湿热环境中药易变质 该如何保存

夏季天气高温湿热，很多东西都会变质，中草药也是如此，有些昂贵的中草药，如人参、燕窝、冬虫夏草等变质会非常的可惜，那么我们该如何保存这些昂贵的中草药呢?来听听中医的介绍。

人参：分类保管

人参有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参(生晒参或糖参)既容易生虫，又容易发霉、变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处。已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，才可保持原来的色泽。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)。另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存，高丽参贮存方法与人参相同。

冬虫夏草：可与藏红花同贮

冬虫夏草容易生霉、虫蛀，因此一般将其放在通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸，置于干燥处或放入生石灰箱内，以免生霉、遭虫蛀;或装入双层塑料袋密封，置于冰箱冷藏，也可用纸包好木炭，再放些丹皮，然后放上冬虫夏草并密封。此外，藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。