五色养五脏 且看五色豆的保健功效

中医常说五色养五脏，不同颜色的食物对身体的健康骑着不同的功效，《本草纲目》指出：豆有五色，各养五脏。下面就以五种颜色的豆子为例，为大家介绍五色是如何养五脏的。

《黄帝内经》中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。在我们日常生活中，五种颜色(绿、红、黄、白、黑)，分别入不同的脏腑，属性不相同的，也各有不同的保健养生作用。

在中医养生理论中，根据五行(木、火、土、金、水)学说，把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(绿、红、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。说明人与大自然的关联。 人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。*五脏与大自然的五色有着密切的关联。

往往口感的喜好代表身体对某类元素的需求。换句话说：喜欢常常就是需要。比如：你的胃里有火，你吃辣椒和生姜的时候，你就会觉得很辣，难受。反之，你就会觉得很好吃，吃了舒服。因为辣椒和生姜都是温性食物，起除湿与发散风寒的作用。我们在日常生活中要细心观察自己的所需所缺，适时补充身体的需求。要学会辨别寒与热，分清阴阳。