五种美食 让女性远离衰老的困扰
衰老,疾病的出现都是与年龄呈正比的,年龄愈大,衰老速度越快,惹上疾病的风险越高,所以在我们进入老年之前就要做好保健,这样才能为日后的健康打下基础,如果做到健康的饮食就可以告别这些烦恼。
草莓和蓝莓
据最近的一份神经病学年鉴报告称,老年妇女如果能多摄入这两种浆果,可以延迟记忆下降达两年半。研究人员怀疑,这两种浆果中含有的有益的成分黄酮类色素,在其中起到了积极的作用。
首席研究员伊丽莎白·德沃尔说:“在我们对浆果类食物进行的长时间、大规模研究当中发现,妇女如果每周能摄入两份或更多的草莓和蓝莓,会适度减少记忆衰退“。而增加浆果的摄入量无疑是一个相当简单的饮食调整,大家又何乐而不为呢?
此外,在2007年哈佛大学的一项研究中发现,老年妇女吃一星期摄入2份(1/2杯)的草莓,可以减少血管内炎症的发生,因为草莓中含有的营养素,包括纤维、叶酸、钾和维生素C,有抑制炎症的作用。
深绿色蔬菜
它有助于增加骨头中的钙质。早在1999年的一项研究中,研究人员就明确表示,女性需要注意的另一个帮助骨质生长的关键是,补充维生素K,有助于防止女性晚年发生髋部骨折。
通过对72000名,年龄在年龄38-74岁之间的女性,在过去10年间的饮食的调查,科学家发现,对维生素K摄入比较多(110微克以上)的妇女,比吃得少的妇女发生髋关节问题的几率要少30%。深绿色蔬菜,像甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜是维生素K的重要来源。
同时,初步研究结果表明,维生素K还能帮助保持皮肤的弹性,防止皱纹产生。
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