对症下食 根据体质选择合适饮食
我们常说对症下药,这样才能起到事半功倍的治疗效果,对于身体的调养也是同样的道理,一样的调养方,对于你可能非常有效,但是对于他人则可能没有作用,所以不同体质的人饮食要有别。那么不同体质的人都改如何饮食呢?
10种体质
体质养生的观点是中医的观点,因此体质在中医理论中分为10个类型。平和体质,健康的一种体质,只占人群的5%。特禀体质,也就是过敏体质,包括一些遗传性疾病。另外的几种体质分为气虚、阳虚、血虚、阴虚,痰湿、湿热、瘀血、气郁。生活中,我们常常具有两种或两种以上的复合体质。
每个*质的形成包括先天基础和后天营养,而讲究体质养生,也是为了优化、改善自己的体质,减少疾病的发生。吃对适合体质的食物,未病先防、既病防变。
体质不同饮食有别
每种体质在我们的身体上有着不同的表现,而对我们健康的影响也不尽相同。看不同体质的具体表现,可以对我们的体质进行自测,从而来指导我们的饮食。当然,要确定自己属于哪种体质,还需要专业的医生进行评判。
气虚体质(较为常见)
形体特征:面色偏白或淡黄,肌肉松软。心理特征:表现为性格沉静,说话声音低、容易出汗。容易感冒,要预防受风受寒。
饮食调理:可多吃补气的食物,如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、鲢鱼、鳝鱼等。特别推荐补虚症很好的山药,同时,平和的它也是很好的养生食物。
食谱推荐:十全大补鸡(党参10g、白术10g、白茯苓10g、甘草5g、当归6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黄芪10g、肉桂2g、乌骨鸡或小母鸡1只、姜3片、大枣2枚),鲫鱼黄芪汤(鲫鱼1条约半斤、黄芪24g、枳壳9g)。
血虚体质(气虚者常兼有血虚)
形体特征:面色苍白,唇甲淡白,两目干涩,四肢麻木等。性格特征:比较内向,胆小,不善交际。发病时倾向于头晕头疼,心悸,失眠。对外界环境适应能力:不喜欢冬天和夏天。
饮食调理:多食补血的食物,猪肝、黑米、大枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等。特别推荐桂圆,可补血,还有丰胸的作用。
食谱推荐:四物汤炖鸡、五彩蒸鱼。
阴虚体质(血虚易发展为阴虚)
形体特征:形体瘦长。心理特征:性情急躁、外向好动、活泼。容易患阴亏燥热病变,喜欢冬季。
饮食调理:多吃补阴的食物,如鸭肉、荞麦、小麦、甲鱼、银耳、黑木耳等。
食谱推荐:益气养阴排骨汤(黄芪15g、山药、玉竹10g、麦冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g,要滋润皮肤者还可加入白芷),芝麻拌双耳(黑木耳和银耳)。
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