神经衰弱 中医调理多喝猪心当归汤

神经衰弱患者使用药膳调理，就是从中医的角度，辨证寒热虚实，进而对症用药或是食疗，下面的两款食疗方就是专家推荐的有效缓解神经衰弱的食疗方，要不试试?

⊙ 猪心当归汤

主料：猪心400克，

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克

做法：1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

⊙ 腐竹拌芹菜

主料：芹菜200克，腐竹80克，

调料：盐3克，味精1克，香油10克，白砂糖3克

做法：1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;

2.芹菜摘去老筋及叶，洗净切等段;

3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下，捞出用凉水过一遍，沥去水分，晾凉;

4.芹莱、腐竹同放盆中，投入盐、味精、糖、香油调拌均匀，装盘即成。