寒冬多吃红色食物增强免疫力

中医理论中有“五行”的说法，就是不同的脏器补养可以通过五行对应来补养，因而在中医里面不同色彩的食物就有不同的功效了，中医专家介绍说红色的食物可以增强免疫力，预防疾病。

红色食物最适宜在寒冷的冬季使用，因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强*抗寒力。

多吃红色食物防感冒

“一般来说，红色食物都富含天然铁质。”专家认为，并且它们还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫 力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强*的抗寒力。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激， 让人胃口大开，食欲大增。

适宜吃的红色食物

营养专家介绍，红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养 成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力。

此外，像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。