皮肤瘙痒难耐 食疗让你不再挠

空气湿度较低，皮肤表面的皮脂、汗液相对减少，容易出现干燥、脱屑、瘙痒，特别是老年人，更为突出。该病与膳食关系非常密切，可根据辨证分型，制订食疗方案。

中医将皮肤干燥称为“风瘙痒”。本病发生原因多由于湿热内蕴、外感风邪、搏于肌肤;或因素体血热，而生风作痒;或因血虚风燥，肌肤失养所致。本病无原发皮损，仅有皮肤瘙痒，夜间更甚。瘙痒使人烦躁，影响食欲、睡眠。该病与膳食关系非常密切，可根据辨证分型，制订食疗方案。

血热生风型

凡体质不能耐受而食入酒酪鱼腥、温热辛辣之食物，则血热内蕴，热盛生风，风盛则痒，表现为皮肤干燥瘙痒先限于一处，继而蔓延到周身，遇热尤甚，患处肌肤色红，并有口干、舌红苔黄腻、脉弦滑等症状，宜食用清热凉血、祛风去湿的食物。

薄荷绿豆藕

[原料]：鲜藕300克，绿豆20克，鲜薄荷叶2克。

[制法]：将鲜藕洗净去皮，绿豆煮烂后装入藕孔内，将藕煮熟切片装盘，最后将鲜薄荷叶洗净切碎，撒在上面，加适量糖、盐、醋，凉拌后食用。

[特点]：藕性味甘、寒、可清热凉血，健脾开胃。绿豆甘、凉、可清热解毒。薄荷辛凉，可清热解表、祛风止痒。三者相互配合可起到清热凉血、祛风止痒、健脾润肤的作用。

银花茅根薏仁粥

[原料]：金银花3克，白茅根15克，薏苡仁200克。

[制法]：先将金银花、白茅根煎煮20分钟，去渣留汁，纳入生薏苡仁，煮至烂熟成粥后食用。

[特点]：金银花甘寒，可清热解毒。白茅根甘、寒，有凉血止血、清热利尿除湿作用。薏苡仁性味甘、淡、凉，可清热利尿、健脾除湿，若平日喜食肥甘厚味、辛辣食物的皮肤干燥瘙痒者，宜常食本品，以达清热祛湿的目的。