又到减肥季 吃什么蔬菜能减肥

进入春季之后，我们又要开始减肥的工作了。经过一冬的滋补，身体确实长了不少的赘肉，那么怎么减肥呢?饮食减肥是大家喜欢的减肥方法，那么吃什么蔬菜能减肥呢?寻医问药减肥专家介绍，蔬菜的营养价值很高，热量又低，非常的适合减肥。下面我们为大家说说吃什么蔬菜能减肥！

白菜

白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

芹菜

芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

黄瓜

富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，对*造成危害，应要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。需要减肥的人可以多吃黄瓜，因为它是出了名的减肥蔬菜。

椰菜

卷心菜营养相当丰富且热量十分低，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。

西红柿

西红柿中纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。并且西红柿糖分少、热量低且含有丰富的果胶等食物纤维，饱腹同时能帮助消减脂肪。

黑木耳

黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

竹笋

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，有利于治疗便秘。并且竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可有效降低体内多余脂肪。

吃什么蔬菜能减肥？以上我们为大家推荐了多种的减肥蔬菜，适当的吃点蔬菜对身体健康大有益处，对于肥胖人士来说，还能起到很好的瘦身功效，除了以上的蔬菜之外，冬瓜也是一个不错的选择，可利尿消肿，能够缓解水肿性肥胖。