减肥不吃饭不可取 怎么吃能减肥

爱美是人的天性，现在大部分的人都以“瘦”为美，所以越来越多的人开始减肥。然而减肥首先要做的就是管住自己的嘴，不要吃高糖高脂肪高热量的食物。米饭是是我们生活中离不开的一种食物，很多人认为米饭中含有糖分和热量，所以为了减肥就不吃米饭。其实这样的做法是错误的，那么怎么吃米饭能减肥呢？下面小编就来告诉大家怎么吃米饭能减肥。

怎么吃米饭才能减肥

碳水化合物是*重要的营养，当碳水化合物摄入不足，体内糖分过低，容易出现低血糖情况。并且，当身体无法从碳水化合物中得到充足能量，就回迫不得已消耗蛋白质来供能，长期下去会导致蛋白质不足，令人出现水肿、掉头发等现象。因此，减肥还是得吃饭，补充充足的碳水化合物。

怎么吃米饭能减肥？

米饭放凉吃能减肥，这是流传很广的一种说法。这说法并非无根据。米饭放凉后产生的抗性淀粉。抗性淀粉属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物。抗性淀粉进入小肠后不能被吸收，进入大肠后在细菌发酵下产生多种短链脂肪酸。

由于抗性淀粉进去*后消化吸收缓慢，既让胃肠道有了饱足感，产生的能量又少，所以它有控制体重的作用。尽管如此，长期吃冷米饭对*健康不利。冷米饭属干冷之物，吃多了易伤脾胃，影响消化功能。

另外，冷米饭中的抗性淀粉只有1%-2.1%，含量不是很高，其减肥功能也并非传说中的那么神奇。有减肥需要的话，可以将米饭放凉一点吃，但是不能长期吃冷饭，也不要吃得太多。除了米饭，其他一些淀粉类食物如土豆、山药等也含有抗性淀粉，偶尔可以将它们当做主食食用。

健康膳食中不可缺少米饭，那吃多少米饭减肥好?中国营养学会提议，健康饮食应以谷物为主，从谷物中摄入能量应占一天膳食热量的一半以上。建议成年人每天应当摄入250g~400g的谷类薯类。

如果当天你已经吃过土豆等薯类了，那么应该适量减少米饭等谷物类食物食量。总之，将谷类和薯类的摄入量控制在250g~400g范围即可。