养生保健：常吃粗粮营养健康又减肥

现在一些女性朋友因为减肥甚至连饭都不吃了，觉得节食可以让身体更苗条，其实这种做法不但不会起到减肥的效果，还会让身体衰弱，营养达不到，危害性是可想而知的。其实吃饭并不代表身体就会发胖，健康粗粮减肥法，既营养又减肥，效果是很好的，下面一起来学习一下吧。

在我们平时吃的主食中一般是以面食或是米饭为主，尤其是北方面食自然不可少。然而多吃一些粗粮不但对身体健康有益，还能达到减肥的好功效，希望女性朋友们可以尝试一下。

1、阻碍营养吸收

在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

2、不能或很少能从中获取能量

人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为*内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

3、促进胃肠蠕动

膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

温馨提示：多吃一些粗粮是很利于减肥的，就像上面所讲到的那样，粗粮的好处是很多的。其实很多患有疾病的人都是可以食用粗粮的，不要觉得这样没有营养，其实吃多了大鱼大肉之后再吃些粗粮会有更好的效果。

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