健康减肥之减肥蔬菜排行榜

为了减肥，很多人会节食或只吃水果，这样对身体的健康都有一定的损害，减肥的根本宗旨就是健康减肥，其实想要做到健康减肥并不难，以下是小编为大家介绍了减肥食物，让你实现健康减肥的梦想。

洋葱

洋葱头是辛温之品，入脾、胃二经，可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等。洋葱中含有前列腺素a，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。

韭菜

韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品。在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。

白萝卜

白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，能避免脂肪在皮下堆积，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

冬瓜

冬瓜性微寒，味甘，具有化痰除湿、利尿消肿、清泻胃火、降脂减肥之功效。所以，经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，起到减肥作用。

香菇

香菇性平，味甘，入胃经。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

胡萝卜

胡萝卜性平，味甘，入肺、脾二经，其防治肥胖症的作用与白萝卜类同。胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。海带豆芽萝卜汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤，营养高又吃得饱。

豆制品

豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。

黄瓜

黄瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，容易产生饱腹感，且所含丙醇二酸又能抑制糖转化为脂肪，所以是较好的减肥蔬菜之一。清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。

大蒜

大蒜是辛温之品，入脾、胃二经。它是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。但是，大蒜过食会使胃液减少，且能引起目昏、口臭等症，痔疮患者不宜食用。

此外白菜、芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、生菜、菠菜、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。朋友们不妨经常试一试。另外，水煮不放油这样吃法，您肯定坚持不了一个星期，所以，油要适当的摄入即可。