多吃奶制品可减肥塑身

多吃奶制品就可达到减肥塑身的效果，现在一些健身、健美人士开始补充牛奶中被称为“快蛋白”的乳清蛋白，同时营养学家发现牛奶中的这种特殊成分能增强*肌肉的合成、提高*免疫力。看来乳清蛋白真是个不错的东东，让我们变得美丽又健康。

乳清蛋白可增肌肉

几年前，美国、澳大利亚、新西兰等国家从乳品中提取出一种称为乳清蛋白的优质蛋白质。营养学家们发现，乳清蛋白中有*所需要的所有必需氨基酸，且各种氨基酸比例适当，极易消化吸收，被营养学家称为“快蛋白”。又因其氨基酸模式几乎与骨骼肌中的氨基酸模式完全一致，因此乳制品中的乳清蛋白能使肌肉增多，不仅对专业运动员有好处，对于健身、健美人士和缺乏运动的人群也有益处。

而乳清蛋白促进肌肉合成的作用在“有钱难买老来瘦”的老年人身上更为适用。因为20岁时*肌肉在非脂肪部分中所占比例超过60%，然而到70岁时这个比例可能会下降到低于40%。