普通食物也含抗生素 是真的吗?
卫生部于2003年曾公布数字显示我国每年因药物不良反应死亡20万人,其中因滥用抗生素死亡人数达到8万人。
而同期,欧盟死亡人数因滥用抗生素死亡人数为1万。
“动物饲料普添抗生素”
家畜家禽也以被喂食大量抗生素,专家称,动物体内抗生素残留进入*也会引发细菌耐药
村民经常会从村医处买来大量土霉素,掺入各种饲料,喂养鸡鸭猪牛。这样动物就不会生病,肉长得也快。
但调查发现现在的牛若拉肚子也很难医治,兽药店里的很多兽用抗菌药给牛吃,也没好转。甚至在过去治疗拉稀的猪很有特效的庆大霉素突然不再有效了,因为产生了耐药性,动物吃抗生素时间长了
在动物饲料中加抗生素已是一个普遍行为。
专家调查发现,中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,占年总产量的46.1%。
某经销商透露,其实我国大部分动物饲料在生产过程中就已经添加了抗生素,用来防病免疫。
动物长期使用抗生素,必然产生残留,而其残留抗生素随着食物链进入*后,也会引发细菌的耐药性。
2006年1月,欧盟就已全面禁止在饲料中使用生长素、抗生素作为饲料生长添加剂。
2008年,有政协委员曾向两会提交提案称,在中国,抗生素被普遍用于牲畜的饲料添加剂,食物污染是更大的原因,当人食用了这些含有抗生素残留物的奶和肉制品,会致使体内病菌耐药性明显上升。
提案认为“抗生素比三聚氰胺更可怕”,并呼吁制定法规对滥用抗生素做出规范。
食品安全专家表示,目前中国尚未有相关法律制约。
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