酸甜苦辣咸对五脏的好处

我们在日常生活中都说酸甜苦辣咸是人生的百味，其实如果我们能够在日常的饮食中保证拥有酸甜苦辣咸的话，对我们的身体也会起到保健的作用，但是如果在日常生活中摄入过度的话，也会对我们的身体造成伤害，我们今天就来讲解一下，这5种味道对我们的身体都会带来哪些好处。

酸甜苦辣咸对五脏的好处

酸入肝

酸入肝，也就是说酸味食物如山楂、橘子、食醋等，有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防治感冒、降血压、软化血管的功效。酸的食物还可以解酒，促进胆汁和胰脏消化液分泌，以防胸胁满胀。

甘入脾

甘入脾，也就是说脾主甘味，因此脾气虚、脾经弱时，适当多吃点甘味食物，可补益脾胃。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更主要的是它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”，也就是说脾主甘味，因此脾气虚、脾经弱时，适当多吃点甘味食物，可补益脾胃。

苦入心

中医认为，苦味具有除湿和利尿的作用。平时适当吃些苦味食物以清心泻火，比如苦瓜、萝卜叶、大头菜等。

苦味入心经、心包经、小肠经，所以心火旺（包括打针的过敏反应，红肿热痛等）或小肠经旺（小肠、十二指肠感染、发炎，引起拉肚子、溃疡、糜烂，或熬夜后舌头肿胀刺痛，好像被烫到一样）时，可通过吃一些苦味食物来缓解。

辣入肺

“辛”即为辛辣，“辛”有尖锐而强烈之意。我们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒都是以辛辣为主的食物。辛味食物具有通利肺气、通窍达表、通顺血脉的“三通”的作用。

辛还有一个功能就是可解痉，意思是说对于肌肉紧张引起的头痛、偏头痛、肌肉关节疼痛，或者心脏血管收缩痛，这时候给予一点辛，往往可以收效。

咸入肾

中医讲的“咸”不是专指盐，而略相当于现在讲的“矿物质”，包括咸寒、咸凉、咸温、咸干、咸平多种。咸味能滋养肾气，有调节*细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后喝一点淡盐水，可以保持正常代谢。

通过对以上内容进行阅读，大家也应该都看到了，酸可以保护我们的肝，甜可以保护我们的脾，那么苦就是保护我们的心脏，那保护我们的肺，咸就是保护我们的肾脏，所以大家如果想要的日常生活中保证自己的身体平衡，拥有健康身体，就应该要保证酸甜苦辣咸的适当摄入。