讲解一下吃什么早餐对你有营养

日常生活当中有很多的人都有不吃早餐的习惯，这样严重的影响到身体健康，早吃哦，主要是蛋白质，但是要有一定的讲究，若是不吃早餐，很容易造成身体乏力，而且没有精神，早餐的饮食很重要，讲解一下吃什么早餐对你有营养。

早餐吃什么最有营养

全天1/3蛋白质应来自早餐

*内的蛋白质无时不刻不在快速地更新和转换——在一位成年*内，每日约300克蛋白质需要进行更新。这些重新合成的300克蛋白质内，除了一部分来源于自体蛋白质的分解转化外，另一部分则必需从每日膳食中得到摄取补充。*每日所需能量的30%左右来自早餐。

参考中国营养学会对中国成人（轻体力活动者）膳食蛋白质的每日推荐摄入量——男性75克/天、女性65克/天，可计算出早餐应提供其大约30%的量，即接近21克的蛋白质。

早餐蛋白“质”有讲究

一份合格的营养早餐，应该谨遵“食物四要素”（谷类能量，蛋白营养，果蔬精华，豆浆或牛奶的水分与钙质）的要求，注意对“蛋白营养”类食物进行适当搭配，例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。同时，由于清淡的食物更符合早上*生理状况的需求。所以，要获取早餐的优质蛋白质，达成早餐21克蛋白质的充足摄取，可考虑从蛋类、豆类，或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。

早餐一定要有主食

早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。

早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

油条一周最多一次

隔夜蔬菜可能发生亚硝酸，对健康极其不利，不要惋惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。

另外，假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱，那就要留心了。这种搭配养分素少，且炸、煎、炒的食品，热量油脂显着偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。

这里推荐三款冬季速成健康早餐：

一、全麦杏仁三明治搭配牛奶。两片全麦面包烤或煎一下，涂上薄薄沙拉酱，里面加上生菜叶和杏仁碎末即可。

二、拌土豆酱牛肉搭配豆浆。在头一天晚上将土豆切块蒸熟，菠菜沸水焯后切段，酱牛肉切成碎末储存在冰箱里。早上起来后将这三样食材混合放入微波炉加热后，再撒些熟芝麻、椒盐即可食用。

三、鸡蛋蔬菜卷搭配鲜果汁。头一天晚上可以将彩椒、洋白菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜切成丝存放到冰箱里。早上起来摊上一两张鸡蛋饼，把切好的蔬菜卷在里面就可以食用了。

温馨提示，平时大家需要注意自己的早餐选择，而且要注意一些饮食方法，可以吃一些全麦面包片，加上一些生菜，杏仁碎末。日常生活当中，大家需要注意少吃一些油腻食物，在早餐的时候，不要对付，这样容易导致*受到影响，平时应该增强营养。