夏季清热祛湿必备的四款营养食谱

夏季气温较高，雨水较多，湿热是夏季时节的特征，所以夏季养生一定要做到清热祛湿，这样才能保证身体的健康，那么如何才能做到清热祛湿呢?下面中医就为大家推荐四款清热祛湿的营养食谱。

一、冬瓜汤

材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.

做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

二、薏米赤小豆汤

材料：薏米、赤小豆、片糖

做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。

功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。