警惕！过量喝奶或致骨质疏松

奶制品、蛋白质是生活中常见的营养食材，可以说我们的身体离不开以上两种营养食材。虽然奶制品和蛋白质对身体健康极为有利，但是也并非越多越好。研究发现，如果过量的食用奶制品和蛋白质会增加患骨质疏松的几率！

老人摄入蛋白质尤其要适量

蛋白质与氨基酸是骨有机质合成的重要原料，但高蛋白饮食使肾小管对钙的重吸收率降低，尿钙排出增多，蛋白质摄入量增加一倍，可使尿钙排出增加50%。多余蛋白质的摄入将增加负钙平衡(当*内吸收钙小于排泄钙时，称为负钙平衡状态)。

人进入老年，由于体内组织器官功能减退以及骨钙丢失的加速，吸收的钙不能补偿排泄的钙，体内容易处于负钙平衡状态，这时机体为保证生理功能的正常发挥，就要动用骨库的钙来维持体内的钙平衡。虽然每日动用的骨钙是微不足道的，可是缓慢持续地动用，终究会使骨钙亏空，发生骨质疏松、骨折等病理变化。而长期蛋白质摄入缺乏，也会引起骨基质合成不足，新骨形成落后，容易发生骨质疏松，因此应进适量蛋白质膳食。

动物性蛋白质喝越多钙流失越快

钙质的吸收和磷是相对的，牛奶的钙含量比母乳高出3～4倍，问题是，牛奶中磷的含量太高，影响钙的吸收，而母乳钙含量虽然没有牛奶高，但母乳的磷含量很低，比较起来，喝母乳反而可以吸收到更多钙质。值得注意的是，许多加工食品，例如泡面等都含有大量的磷，这些食物都会影响钙的吸收率。

蛋白质每日摄入需有度

*的蛋白质需要量，1公斤体重只需约0.75克，以体重60公斤的人为例，每天只需45克就够了，随便一块肉、一个蛋、一大杯牛奶就可能过量。根据研究，*每天钙质的需要量约150～200毫克就足够，世界上大部分人口每天的摄取量约在300～500毫克，世界卫生组织(WHO)建议量为400～500毫克，美国国家卫生组织的建议量甚至高达1000～1500毫克，美国官方组织建议量如此之高，正是因为他们的人民骨质疏松症最严重。

奶制品。蛋白质是身体必需的营养元素，但是也要注意适量摄取，否则会威胁到身体的健康，会增加患骨质疏松的几率，希望大家在日常饮食中要多加注意。

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